「2024FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」裁判陣容公布 帶您盡賞庖丁技藝之美

作為世界廚師聯(lián)合會認(rèn)證的國際A級賽事，F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術(shù)比賽已成功舉辦24屆，成為促進(jìn)中國西餐發(fā)展的重要平臺。本屆除了延續(xù)往屆賽事的精彩比拼之外，今年，澳洲牛羊肉（Aussie Beef & Lamb）與FHC組委會強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，特別增設(shè)「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」，所有報(bào)名參賽的選手必須使用澳洲牛肉和澳洲羔羊肉進(jìn)行比賽，這不僅是一場技藝的較量，更是聚焦澳洲優(yōu)質(zhì)牛羊肉的切割技藝與創(chuàng)新烹飪，為行業(yè)注入新的活力。

7個月前 FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽 FHA庖丁比賽 肉類烹飪處理比賽

比賽 | 2024 FHC 烹飪藝術(shù)比賽賽事合作招募開啟！歡迎乳品、食材、烹飪設(shè)備及器具禮品品牌方共同見證25周年！

第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽，F(xiàn)HC中國國際甜品烘焙比賽，F(xiàn)HC上海國際廚藝錦標(biāo)賽（團(tuán)隊(duì)邀請賽）將于2024年11月12-14日在上海新國際博覽中心與第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展同期舉辦，隆重拉開展會+賽事的帷幕！

1年前 FHC烹飪藝術(shù)比賽 合作招募 25周年

第二十五屆FHC中國國際甜品烘焙比賽裁判陣容官宣！帶你探索甜品烹飪技藝大比拼

第二十五屆FHC中國國際甜品烘焙比賽將于2024年11月12日-14日在上海新國際博覽中心-浦東開賽。本次比賽是隸屬于中國國際烹飪藝術(shù)比賽且專注于甜品和烘焙領(lǐng)域的個人比賽。今年烘焙甜品比賽項(xiàng)目，更加偏重親民的類別，簡單的項(xiàng)目反倒能凸顯選手的基本功和創(chuàng)造以及改良升級的能力。

8個月前 國際甜品烘焙比賽 甜品烘焙競技 中國國際烹飪藝術(shù)比賽

矚目西餐界神仙級斗法「2021FHC烹飪藝術(shù)大賽之西式烹飪挑戰(zhàn)賽」贊助招募正式開啟！

西餐文化的到來也為中國的餐桌飲食增添了更多的可能性和制作品鑒，并且引領(lǐng)了諸多中西餐烹飪愛好者之間的相互交流。

4年前 西餐 FHC烹飪藝術(shù)大賽 西式牛肉烹飪 西式意大利面烹飪 西式羊肉烹飪

1個月后的FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽 觀賽/參賽的你準(zhǔn)備好了嗎？

距第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽開啟還剩31天。賽事自籌備開始就不斷地進(jìn)行項(xiàng)目調(diào)整，有關(guān)于報(bào)名參賽的咨詢量也隨著全國防疫的政策不同而逐日上升。但來自各地，鉆研和進(jìn)修不同烹飪技藝的選手們的熱情不減，從報(bào)名通道啟動后陸續(xù)收到了選手們的參賽申請。在此，賽事主辦方感謝選手老師們的踴躍參與！

2年前 FHC 中國國際烹飪藝術(shù)比賽 烹飪