比賽 | 2024 FHC 烹飪藝術(shù)比賽賽事合作招募開啟！歡迎乳品、食材、烹飪設(shè)備及器具禮品品牌方共同見證25周年！

類別：資訊關(guān)鍵字： FHC烹飪藝術(shù)比賽合作招募 25周年時(shí)間：2024-04-17 14:57 來源：FHC環(huán)球食品展作者：

　　第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽，F(xiàn)HC中國國際甜品烘焙比賽，F(xiàn)HC上海國際廚藝錦標(biāo)賽（團(tuán)隊(duì)邀請賽）將于2024年11月12-14日在上海新國際博覽中心與第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展同期舉辦，隆重拉開展會(huì)+賽事的帷幕！

　　自1998年開設(shè)首屆烹飪比賽以來，不斷更迭升級，從區(qū)域性賽事，洲際性賽事直至因賽事專業(yè)度和高規(guī)格的裁判陣容，以及選手的踴躍報(bào)名參與，往屆賽事均申請并認(rèn)證為世界廚師聯(lián)合會(huì)最高級別的國際A級賽事，已然成為國內(nèi)極具規(guī)模且重量級的廚師烹飪比賽。

比賽 | 2024 FHC 烹飪藝術(shù)比賽賽事合作招募開啟！歡迎乳品、食材、烹飪設(shè)備及器具禮品品牌方共同見證25周年！

　　本屆賽事為了慶祝其25歲生日，隆重設(shè)計(jì)其賽事專屬紀(jì)念logo和主形象。歲月沉淀，不負(fù)昭華，相信本屆賽事將會(huì)成為精彩奪目，選手廚藝競技以及裁判陣容更為強(qiáng)大專業(yè)的一屆！

　　同時(shí)，我們也將同步開啟賽事合作計(jì)劃！誠邀乳品，食材，調(diào)味品，烹飪設(shè)備，器具用品等參展商和品牌客戶合作加入我們的周年賽事！

2024 贊助產(chǎn)品類別

乳制品類

　　黃油，稀奶油，純牛奶，奶油奶酪，馬蘇里拉芝士，其他各類乳制品等

食材類

　　肉類、禽類（鴨肉等）、海鮮、貝類等

調(diào)味品類

　　各種中式調(diào)味品、橄欖油、食用油、鹽、黑胡椒、糖、芝麻油、醬汁等

原料類

　　面粉、酵母、雞蛋、巧克力類（代脂黑/白巧克力、純脂黑/白巧克力、純脂黑巧克力條）、堅(jiān)果、果干、果茸等

中西餐烹飪設(shè)備

　　電面火爐，刀具，洗碗機(jī)，廚師機(jī)，粉碎機(jī)，料理棒，制冰機(jī)等

其他

　　鍋具、砧板、廚房輔助用品、裁判用水、禮品等

2023賽事回顧總結(jié)

　　2023FHC烹飪賽事中，中西餐比賽項(xiàng)目的展評類和現(xiàn)場烹飪類，共計(jì)60場場次；烘焙甜品展評類和現(xiàn)場制作類共計(jì)32場場次；團(tuán)隊(duì)賽進(jìn)行了2場，單場長達(dá)近6個(gè)小時(shí)的烹飪制作。每一場賽事都將現(xiàn)場的氣氛拉到比拼高潮。

FHC CHINA INTERNATIONAL CULINARY ARTS COMPETITION

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FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽現(xiàn)場

FHC SHANGHAI INTERNATIONAL CULINARY CHAMPIONSHIP

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FHC上海國際廚藝錦標(biāo)賽現(xiàn)場

FHC CHINA INTERNATIONAL PASTRY AND BAKERY COMPETITITON

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FHC中國國際甜品烘焙比賽現(xiàn)場

　　FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽和烘焙甜品比賽共計(jì)有615位選手來到現(xiàn)場參賽，比賽人次達(dá)到了793人次！其中中西餐個(gè)人賽有443位選手報(bào)名參賽，比賽人次603，在19個(gè)比賽項(xiàng)目中進(jìn)行角逐；烘焙甜品比賽172位選手報(bào)名參賽，參賽190人次。

烹飪藝術(shù)比賽（中西餐比賽）賽況回顧

2023中西餐比賽選手?jǐn)?shù)據(jù)

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