霸王茶姬計(jì)劃年中赴美上市、中國(guó)餐飲萬(wàn)店連鎖品牌增至6家、胖東來(lái)開(kāi)咖啡店、蜜雪冰城將在香港開(kāi)第二家門(mén)店...

類(lèi)別： 資訊 關(guān)鍵字： 霸王茶姬 胖東 蜜雪冰城 時(shí)間：2024-04-16 10:57 來(lái)源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

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霸王茶姬計(jì)劃年中赴美上市

　　香港經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)消息，據(jù)外媒報(bào)道，中國(guó)連鎖茶飲店“霸王茶姬”最快于今年年中赴美上市，募資介乎2億至3億美元（折合約15.7億至23.5億港元），券商花旗及大摩負(fù)責(zé)籌備上市事宜。

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　　值得一提的是，目前，另一家連鎖茶飲企業(yè)四川百茶百道（茶百道）也在緊鑼密鼓地籌備上市。根據(jù)最新消息，茶百道計(jì)劃最快于本月登陸香港股市，集資目標(biāo)定為3億美元。霸王茶姬和茶百道紛紛沖刺上市，或?qū)㈩A(yù)示著，未來(lái)國(guó)內(nèi)茶飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)將進(jìn)一步加劇。

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消息來(lái)源：紅餐網(wǎng)

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　　小編辣評(píng)：行業(yè)內(nèi)卷，想要快速擴(kuò)張，保持地位，上市是解決方案嗎？

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蜜雪冰城將在香港開(kāi)第二家門(mén)店

　　繼去年12月于旺角開(kāi)設(shè)首間香港門(mén)店后，近日有網(wǎng)民發(fā)現(xiàn)蜜雪冰城會(huì)在當(dāng)?shù)卦匍_(kāi)第二間門(mén)店，這次鎖定的是港島銅鑼灣廣場(chǎng)一期地鋪，鋪位現(xiàn)已圍板裝修中。去年進(jìn)軍香港的蜜雪冰城，飲品定價(jià)是內(nèi)地兩倍。

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消息來(lái)源：品牌數(shù)獨(dú)

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　　小編辣評(píng)：蜜雪冰城整頓香港物價(jià)。

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雀巢咖啡跨界“開(kāi)卷”新物種

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　　4月11日，雀巢咖啡正式推出中國(guó)市場(chǎng)首個(gè)咖啡果茶產(chǎn)品——果然輕咖。根據(jù)雀巢咖啡介紹，大家平時(shí)常喝的咖啡，用咖啡豆制成，是取自咖啡果的種子，而咖啡果皮是咖啡的果殼和果肉，咖啡果茶則是使用咖啡果皮制作的飲品。

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　　更值得一提的是，當(dāng)天雀巢咖啡還官宣全新品牌形象，將所有子品牌整合為“雀巢咖啡”這一母品牌，以統(tǒng)一的形象在中國(guó)市場(chǎng)書(shū)寫(xiě)新的篇章。

消息來(lái)源：小食代

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　　小編辣評(píng)：咖啡全新賽道開(kāi)啟。

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滬上阿姨宣布產(chǎn)品降糖

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　　4月3日，滬上阿姨宣布將產(chǎn)品降糖、降熱量，讓消費(fèi)者負(fù)擔(dān)更小。據(jù)介紹，滬上阿姨中杯、標(biāo)準(zhǔn)冰、7分糖的綠豆牛乳冰降糖31.5%，目前總糖量為8.7g/100g，熱量也降低了10.4%。此外，桃桃蜜柚、楊梅爆多肉等產(chǎn)品含糖量也有所降低。滬上阿姨表示，其未來(lái)將會(huì)有更多升級(jí)的產(chǎn)品。

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消息來(lái)源：滬上阿姨官方微信公眾號(hào)

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　　小編辣評(píng)：從果糖、冰糖糖漿到低卡糖、0卡糖，茶飲用“糖”迭代。

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日本拉面品牌寸屋拉面在上海開(kāi)出中國(guó)首店

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　　4月12日，日式濃郁豚骨拉面連鎖品牌寸屋拉面于上海天鑰橋路開(kāi)出中國(guó)首店。據(jù)了解，寸屋拉面與日本烏冬面連鎖品牌丸龜制面同屬日本東利多控股。據(jù)日經(jīng)中文網(wǎng)報(bào)道，2023年11月下旬，東利多與位于上海的投資基金組成聯(lián)營(yíng)體（JV），以合資公司形式開(kāi)展業(yè)務(wù)，以拉面店“ZUNDO-YA”（寸屋拉面）重返中國(guó)市場(chǎng)，目標(biāo)是開(kāi)設(shè)200家以上門(mén)店。

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消息來(lái)源：贏商網(wǎng)

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　　小編辣評(píng)：拉面人氣王，店不大，來(lái)頭不小。

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楊國(guó)福計(jì)劃在德國(guó)新開(kāi)20家店

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　　紅餐網(wǎng)消息，4月12日，楊國(guó)福集團(tuán)官微發(fā)文稱(chēng)，繼杜塞爾多夫門(mén)店開(kāi)業(yè)獲得熱烈響應(yīng)后，楊國(guó)福集團(tuán)與德國(guó)的YGF Verm?gensverwaltung GmbH公司達(dá)成了重要的戰(zhàn)略合作。

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　　未來(lái)，德國(guó)團(tuán)隊(duì)計(jì)劃在2024年完成德國(guó)20家門(mén)店的擴(kuò)張，并采取擴(kuò)店、提升單店單產(chǎn)、規(guī)劃S級(jí)店、A級(jí)店和B級(jí)店的歸類(lèi)等策略，以提升品牌影響力和市場(chǎng)占有率。此外，德國(guó)未來(lái)計(jì)劃突破一百家門(mén)店，并將品牌勢(shì)能延伸到歐洲各個(gè)地區(qū)。

消息來(lái)源：紅餐網(wǎng)

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　　小編辣評(píng)：出海趨勢(shì)將繼續(xù)加速。

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林俊杰自創(chuàng)咖啡品牌

「Miracle Coffee」華南首店落地廣州

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　　林俊杰自創(chuàng)咖啡品牌「Miracle Coffee」華南首店將落地廣州，目前已在廣州天匯廣場(chǎng)igc建立圍擋。據(jù)海報(bào)信息顯示，門(mén)店將于5月開(kāi)業(yè)。4月2日晚間，Miracle Coffee也在官方微博宣布，即將入駐廣州開(kāi)店。

消息來(lái)源：贏商網(wǎng)

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　　小編辣評(píng)：明星加盟餐飲行業(yè)屢見(jiàn)不鮮，后續(xù)如何一起關(guān)注。

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茶百道啟動(dòng)香港IPO管理層路演

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　　據(jù)獨(dú)角獸早知道消息，茶百道將于本周啟動(dòng)香港IPO，從周一開(kāi)始進(jìn)行管理層路演，中金公司擔(dān)任獨(dú)家保薦人，交易規(guī)模約3億美元，目標(biāo)是本月內(nèi)掛牌上市。若茶百道能成功上市，將會(huì)成為“新茶飲第二股”。

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消息來(lái)源：獨(dú)角獸早知道

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　　小編辣評(píng)：若成功上市，茶百道將成為繼奈雪的茶之后在港股上市的“新茶飲第二股”。

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伊利冰品和鍋圈戰(zhàn)略合作

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　　伊利冷飲宣布與鍋圈食匯簽約，達(dá)成戰(zhàn)略合作。2024年，鍋圈食匯將調(diào)整冰淇淋業(yè)務(wù)模式，計(jì)劃將鍋圈食匯10000余家門(mén)店全部開(kāi)放權(quán)限銷(xiāo)售冰淇淋產(chǎn)品。未來(lái)，在鍋圈食匯凍品冰柜中將能看到巧樂(lè)茲、甄稀、綺炫、須盡歡、冰工廠、伊利牧場(chǎng)等一系列品牌，還能買(mǎi)到巧樂(lè)茲6重巧巧、綺炫松露支棒等全新上線新品。

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消息來(lái)源：小食代

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　　小編辣評(píng)：強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，探索增長(zhǎng)新思路。

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中國(guó)餐飲萬(wàn)店連鎖品牌增至6家

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　　近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)于上海發(fā)布了《2024年中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書(shū)》，同時(shí)正式發(fā)布“2024中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100”。截至2023年底，中國(guó)餐飲萬(wàn)店連鎖品牌已由正新雞排、絕味鴨脖、蜜雪冰城、華萊士4家增加了肯德基和瑞幸咖啡至6家。

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消息來(lái)源：北京商報(bào)

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　　小編辣評(píng)：中國(guó)餐飲跑步進(jìn)入萬(wàn)店時(shí)代。

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胖東來(lái)開(kāi)咖啡店

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　　近期有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，以商業(yè)零售為主的胖東來(lái)竟然低調(diào)地“趕潮流”，在胖東來(lái)天使城開(kāi)設(shè)了一家自營(yíng)咖啡店。

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　　從網(wǎng)友的菜單來(lái)看，胖東來(lái)咖啡店的品類(lèi)豐富，總體價(jià)格處于中等價(jià)位，打卡嘗試的消費(fèi)者感覺(jué)飲品味道上只能成為中規(guī)中矩，并沒(méi)有讓人驚艷，而價(jià)格對(duì)比連鎖咖啡品牌并不占優(yōu)，如美式15元，拿鐵18元，網(wǎng)紅產(chǎn)品生椰拿鐵20元。

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消息來(lái)源：中國(guó)飲品快報(bào)

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小編辣評(píng)：集齊所有流行元素，做不同年齡層的生意。

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HOTELEX?？趪?guó)際咖啡美食文化節(jié)等你來(lái)玩

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　　4月14日，HOTELEX?？趪?guó)際咖啡美食文化節(jié)暨冠軍表演秀于@?？趪?guó)家帆船基地公共碼頭舉行！

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　　由上海博華國(guó)際展覽有限公司舉辦的HOTELEX咖啡美食文化節(jié)，已經(jīng)成為全國(guó)極具影響力的C端咖啡美食集市活動(dòng)。

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　　本次 HOTELEX?？趪?guó)際咖啡美食文化節(jié) 攜手20+國(guó)內(nèi)知名咖啡品牌及海南本土咖啡館參與：福氏咖啡、紅碩咖啡、貓屎咖啡、森林之晨、君樂(lè)寶、?？谝实绕放萍肮?yīng)商強(qiáng)勢(shì)入駐，為大家?guī)?lái)全新的咖啡體驗(yàn)~

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　　更有2024世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽冠亞季三強(qiáng)選手為大家?guī)?lái)精彩的咖啡拉花表演。

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　　同期舉辦的第四屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)?？趪?guó)際游艇展也是精彩無(wú)限，持續(xù)到4月18日。

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　　吹海風(fēng)、逛市集、喝咖啡、玩游艇，記得來(lái)玩～

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