疫情反復(fù)下，餐飲人該拿什么樣的食安和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)讓顧客信賴你？

近期廣東又掀起一輪疫情，其中一條“早茶傳播鏈”更是牽動(dòng)著人們的心，尤其是餐飲人們的心。

3年前 疫情 餐飲 行業(yè) 安全 藝康

衛(wèi)健委：疫情總體風(fēng)險(xiǎn)可控；商務(wù)部督促設(shè)年夜飯外賣；新年的餐飲開局希望很大！

據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會(huì)官方網(wǎng)站1月31日消息，1月以來，全國累計(jì)新增本土確診病例2016例，為去年3月以來單月最多，疫情呈現(xiàn)零星散發(fā)和局部地區(qū)聚集性疫情交織查加志勢。

4年前 疫情 控制 年夜飯

「咖啡館」如何迎接消費(fèi)者的狂歡？后疫情時(shí)期思考

隨著國內(nèi)疫情管控得力，如今餐飲行業(yè)也正呈現(xiàn)加速復(fù)蘇的狀態(tài)，作為與消費(fèi)者最親近的代表，咖啡館的上升勢頭尤為明顯。 EZ-Tracking數(shù)據(jù)顯示，疫情后消費(fèi)者對(duì)各項(xiàng)生活休閑服務(wù)消費(fèi)意愿增加的比例中，去“咖啡店/奶茶店”的意愿占37.2%，緊隨“去健身房”之后，位居第二。

4年前 咖啡館 消費(fèi)者 狂歡 疫情

都是疫情所逼？海底撈猛漲價(jià)，麥當(dāng)勞狂打折！

這兩天，海底撈火鍋漲價(jià)成為網(wǎng)友熱議的話題；與此同時(shí)，麥當(dāng)勞卻于4月6日發(fā)放打折券，贏得一波贊譽(yù)。

5年前 疫情

疫情后反而大擴(kuò)張，這個(gè)品類為何突然活躍起來？

與之相比，穩(wěn)居潮汕牛肉火鍋頭部品牌地位的陳記順和卻不太一樣，全面復(fù)工剛開始，創(chuàng)始人陳曉申就表示，2020年開店計(jì)劃不變，同時(shí)開啟管培生項(xiàng)目，大量招募年輕員工。

5年前 疫情