衛(wèi)健委：疫情總體風(fēng)險可控；商務(wù)部督促設(shè)年夜飯外賣；新年的餐飲開局希望很大！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 疫情 控制 年夜飯 時間：2021-02-02 15:26 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：3月在上海等你的

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國家衛(wèi)生健康委：

全國疫情總體風(fēng)險可控

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據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會官方網(wǎng)站1月31日消息，1月以來，全國累計新增本土確診病例2016例，為去年3月以來單月最多，疫情呈現(xiàn)零星散發(fā)和局部地區(qū)聚集性疫情交織查加志勢。本周后半段（1.25-1.31日一周，編者注）

全國現(xiàn)有本土確診病例和無癥狀感染者數(shù)量已經(jīng)開始下降，前期發(fā)生界集性瘋情的地區(qū)防控效果開始顯現(xiàn)，正在推進分區(qū)分級防控措施，全國疫情總體風(fēng)險可控。

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防疫給力，政策支持

行業(yè)展會開辦計日以俟

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在疫情狀況在中國的總體風(fēng)險已經(jīng)被政府通報為可控的狀態(tài)下，這給了各產(chǎn)業(yè)展會人和其關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員一絲巨大的希望。例如，全球知名的通信展世界移動大會MWC上海展依然將與觀眾和展商相約于2021年2月23日-25日如期開辦

積極重啟的MWC上海受到了政府和合作伙伴的堅定支持，相信作為近期即將舉辦的展會，將為全球行業(yè)和社會的2021年展望發(fā)出積極的信號。

無獨有偶，上海市第十五屆人大五次會議近日在世博中心開幕。上海市市長龔正作政府工作報告。龔正說，今年全力辦好第十屆中國花卉博覽會。

作為一個我國規(guī)模、檔次、影響頗具規(guī)格的國家級花事盛會，堪稱中國花卉界的“奧林匹克”，目前籌備工作也已進入攻堅階段，將在2021年5月21日至7月2日在上海市崇明區(qū)如期舉行。

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提供一個使產(chǎn)業(yè)相聚的平臺并一起推動行業(yè)和社會向前發(fā)展的不止有MWC上海和中國花博會，還有深耕酒店、餐飲行業(yè)30年之久的2021 HOTELEX 上海展！2021 HOTELEX 上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會也將在嚴格執(zhí)行防疫措施的前提下

于2021年3月29日-4月1日在國家會展中心（上?！ず鐦颍┤缙陂_辦，觀眾預(yù)登記通道已經(jīng)開啟。(點擊此處或下方圖片限時免費預(yù)登記領(lǐng)票)

3月29日-4月1日

國家會展中心（上?！ず鐦颍?/p>

掃碼限時免費領(lǐng)票

2021 HOTELEX 上海在3月底的浦西虹橋，期盼著大家的到來！

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商務(wù)部：

外賣電商平臺可適時開設(shè)

年夜飯外帶點單專區(qū)

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商務(wù)部1月28日舉新聞行發(fā)布會，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰表示，為保障春節(jié)期間消費者線上餐飲消費需求，就地過好年

商務(wù)部已經(jīng)會同相關(guān)部門出臺了餐飲服務(wù)企業(yè)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南，督促引導(dǎo)餐飲企業(yè)在做好春節(jié)期間疫情防控的前提下，積極開發(fā)適合外賣的年夜飯?zhí)撞?、半成品預(yù)制菜，為消費者提供定制化、多元化、高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。

同時，商務(wù)部指導(dǎo)餐飲外賣電商平臺積極與餐飲服務(wù)企業(yè)對接，適時開設(shè)年夜飯外帶點單專區(qū)，方便消費者下單預(yù)定；鼓勵外賣騎手就地過年，為春節(jié)期間餐飲外賣提供配送服務(wù)保障。

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古茗獲新一輪融資

門店數(shù)已破4300家

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「古茗」于2020年下半年再獲由美國對沖基金寇圖資本，領(lǐng)投的新一輪融資。2020上半年，古茗還獲得了紅杉資本中國基金和龍珠資本的首輪融資。根據(jù)官方披露的數(shù)據(jù)，目前古茗門店數(shù)超過4300家，2020年全年銷量超過5億杯。

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百事布局植物基

攜手BeyondMeat開新公司

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百事公司(PepsiCo)和Beyond Meat共同宣布將成立一家合資企業(yè)，開發(fā)和銷售由植物蛋白制成的零食和飲料。近年來，隨著對健康感興趣的消費者尋求拓寬或改變以雞肉、豬肉和牛肉為基礎(chǔ)的飲食習(xí)慣，植物性肉類替代品，比如漢堡肉餅和香腸，越來越受歡迎。

與百事的新合作關(guān)系將使這家人造肉類生產(chǎn)商獲得百事的分銷和營銷資源，并使其能夠擴展到新的產(chǎn)品線，而不僅僅是肉類。

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星巴克上海手語店開業(yè)

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1月28日，上海首家手語店在黃浦綠地繽紛城正式開業(yè)。該店位于購物中心入口處，門店外圍上掛著星巴克招牌，下方是STARBUCKS的“手語密碼”。

不同于普通星巴克門店，星巴克手語店是一個為聽障群體創(chuàng)造更多交流與展示自我的平臺。融合咖啡文化、手語元素及無障礙交流設(shè)施，星巴克手語店的開設(shè)，也是社會人文關(guān)懷文化上的一次創(chuàng)新。

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據(jù)了解，此次開業(yè)的上海星巴克手語店的實際面積不是很大。該店面配備了手持菜單、手寫板以及點單雙面顯示屏等多種貼心配置，輔助聽障人士進行點單與取餐。同時，門店降低了食品柜臺與吧臺陳列，減少了顧客與伙伴之間的視覺障礙。

自2019年5月19日，星巴克全國首家手語店在廣州東方文德廣場開業(yè)以來，星巴克就在此后的一年時間里，分別在北京、杭州再開出兩家手語店，均取得很好的社會反響。

此次開業(yè)的上海店是全國第4家星巴克手語店。據(jù)悉，星巴克還計劃在成都、青島等地落地手語店。

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餓了么投資送餐機器人

據(jù)悉，餓了么已參與投資上海擎朗智能科技有限公司，該公司完成工商資料變更，注冊資本從約218.34萬人民幣變更為約234.78萬人民幣，新增股東餓了么經(jīng)營主體拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司，持股7%。

這也是阿里本地生活近期收購美味不用等之后又一次在商戶服務(wù)端的新動作，阿里本地生活正在開始長線布局商戶服務(wù)端，利用服務(wù)搶占并捆綁更多本地生活服務(wù)商戶，這也將是未來本地生活服務(wù)領(lǐng)域的主戰(zhàn)場。

據(jù)了解，上海擎朗公司成立于2010年2月，法定代表人為李通，專注于室內(nèi)無人送貨機器人的研發(fā)和生產(chǎn)。目前已推出近10款產(chǎn)品，其在全球餐飲配送機器人市場占有率高達80%。而餐飲機器人本身也因為疫情開始備受行業(yè)的重視和關(guān)注。