自動(dòng)技術(shù)與傳統(tǒng)外觀的結(jié)合，你知道它嗎？

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 自動(dòng)技術(shù) 咖啡機(jī) 時(shí)間：2021-02-02 16:23 來(lái)源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：星珂

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Cimbali S60 問(wèn)世了。它是標(biāo)志性品牌金佰利集團(tuán)（Gruppo Cimbali）旗下的優(yōu)質(zhì)新型號(hào)，擴(kuò)充了 Cimbali 超級(jí)自動(dòng)咖啡機(jī)的產(chǎn)品線。

他們將參加今年3月Hotelex上海展，展位號(hào)：1.1C50。Cimbali S60 綜合了超級(jí)自動(dòng)化的創(chuàng)新技術(shù)和傳統(tǒng)型號(hào)的獨(dú)特功能，提升了出杯能力。每天最多 600 杯咖啡的出杯量，為用戶帶來(lái)全新的體驗(yàn)。

S60 有專門為咖啡研制的創(chuàng)新技術(shù)，例如“轉(zhuǎn)盤”系統(tǒng)，滿足出品高峰期的需求；配備了高性能的靜音磨豆機(jī)和先進(jìn)的牛奶技術(shù)，包括 HQ Milk 系統(tǒng)，可制作以打發(fā)的牛奶為基底的多種飲品；還有智能牛奶傳感器，能提高牛奶循環(huán)效率：從牛奶在杯中的容量直到清洗環(huán)節(jié)。

Cimbali S60 還為咖啡師準(zhǔn)備了多種工具，包括帶有控制功能的手動(dòng)奶泡蒸汽棒，和專門為精確打發(fā)牛奶而設(shè)計(jì)的集成溫度傳感器，還有全自動(dòng)的 Turbo Steam Cold Touch 蒸汽棒，讓用戶有良好體驗(yàn)。

S60 集成的 Wi-Fi 模塊，實(shí)現(xiàn)了雙向遙控的所有優(yōu)勢(shì)，例如通過(guò) Wi-Fi 的連接，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程遙控調(diào)節(jié)機(jī)器的所有設(shè)置和參數(shù)：從鍋爐的溫度到水泵的速度，再到配方參數(shù)、屏幕保護(hù)程序的類型和燈的顏色。

創(chuàng)新的 CUP4YOU，適用于整個(gè)超級(jí)自動(dòng)產(chǎn)品系列，大家可以自行到 Apple Store 和 Google Play下載。該程序不僅適用于咖啡師，終端客戶也可以在與機(jī)器不直接接觸的情況下，對(duì)自己喜愛(ài)的飲品進(jìn)行個(gè)性化設(shè)置。

Cimbali S60 由 Valerio Cometti + V12 Design 工作室設(shè)計(jì)完成，Cimbali 集團(tuán)曾屢獲國(guó)際大獎(jiǎng)的多個(gè)知名咖啡機(jī)型號(hào)，也是出自該工作室之手。S60 配有兩個(gè)顯示屏，操作非常方便；同時(shí)配有一個(gè)專業(yè)揚(yáng)聲器、一個(gè)可以選擇飲品的鍵盤和高品質(zhì)的照明系統(tǒng)。

Cimbali S60 有多種飲品可供選擇，出品無(wú)可挑剔。S60 的多豆倉(cāng)配置，實(shí)現(xiàn)咖啡師在不同拼配之間（比如低因咖啡）的自由切換?？蛇x擇的飲品包括：意大利傳統(tǒng) Espresso（EBB）、卡布奇諾、拿鐵、法壓咖啡、Cafè Crème、還有雙份及三份 Espresso。

這臺(tái)機(jī)器具備較高的性能，能制作出以美味 Espresso 和以牛奶為基底的、多達(dá) 96 種配方，滿足國(guó)際客戶的所有需求。