7大國際烹飪、咖啡、潮飲、中華糕點賽事11月齊聚FHC！速速集合領(lǐng)票觀賽！

FHC上海環(huán)球食品展將于2023年11月8-10日在上海新國際博覽中心召開，展會目前已集結(jié)多項國際賽事，聚集了餐飲、食品、飲品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)上下游人士，更有國際評審、行業(yè)大咖組成評審團(tuán)！讓我們先來一睹賽事簡介，立即掃碼領(lǐng)票即可現(xiàn)場圍觀哦~

1年前 FHC 上海環(huán)球食品展 賽事

如何做好趨勢下的產(chǎn)品創(chuàng)新與應(yīng)用？在100+選手的200+創(chuàng)意作品中尋找答案

從2022年12月份的首站—上海分賽區(qū)選拔賽開始，到8月16日-18日在成都舉辦的全國總決賽，第十屆潮飲大賽先后走過上海、濟(jì)南、嘉興、廣州、武漢、北京、福鼎、成都等8座城市，經(jīng)歷了12場賽事，100+參賽選手，創(chuàng)作了200+創(chuàng)意飲品。

1年前 潮飲大賽 創(chuàng)意飲品 地域元素

對話行業(yè)人 | 潘升儀 用不同等級或呈現(xiàn)方式 解決消費者的審美疲勞

潮飲大賽十周年特別企劃《對話行業(yè)人》欄目，專訪歷屆冠軍、評委及行業(yè)大咖，把握比賽要點，研判產(chǎn)品趨勢，解讀市場機(jī)遇，分享行業(yè)價值。

2年前 潘升儀 潮飲大賽 對話行業(yè)人

果茶季將至 這幾種具備爆款潛質(zhì)的水果 你準(zhǔn)備好了嗎？

新茶飲的創(chuàng)新繼續(xù)大步向前。從各種小眾水果在奶茶中的應(yīng)用，再到大眾型水果的新搭配，以及根據(jù)水果特性而選用不同的茶底進(jìn)行搭配，代表著研發(fā)人員對市場需求的進(jìn)一步了解，也是對打造下一個爆品的期望。

2年前 果茶 水果 潮飲

對話行業(yè)人 禹博川 | 黃油炒咖啡 鳳梨加孜然 草莓配洋蔥 他用細(xì)節(jié)顛覆跳出懸崖邊的曼妙舞蹈

從2013年由上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)辦至今，潮飲大賽已經(jīng)迎來十周年。作為開創(chuàng)性地專注于飲品賽道的專業(yè)賽事，潮飲大賽甫一創(chuàng)立，就得到業(yè)界的一致認(rèn)可。十年走來，潮飲大賽沉淀了無數(shù)的故事和閃耀時刻。為此，我們策劃了系列專訪欄目《對話行業(yè)人》，對歷屆的冠軍、評委、深耕于行業(yè)的優(yōu)秀選手，以及長期以來支持賽事進(jìn)步發(fā)展的企業(yè)代表等進(jìn)行專訪，挖掘他們對于行業(yè)、比賽、產(chǎn)品、趨勢的理解。

2年前 禹博川 潮飲大賽 創(chuàng)意