2025第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽新賽季正式開啟，再續(xù)華章

“廚”類拔萃，“食”不可擋。2025第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽將與HOTELEX上海展同期舉辦，展會在2025年3月30~4月2日在國家會展中心（上海）全面鋪開，中餐比賽報名通道也于今日正式開啟。傳承經(jīng)典，以匠心致初心。

5個月前 中餐廚藝 賽事

「2024FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」裁判陣容公布 帶您盡賞庖丁技藝之美

作為世界廚師聯(lián)合會認(rèn)證的國際A級賽事，F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術(shù)比賽已成功舉辦24屆，成為促進(jìn)中國西餐發(fā)展的重要平臺。本屆除了延續(xù)往屆賽事的精彩比拼之外，今年，澳洲牛羊肉（Aussie Beef & Lamb）與FHC組委會強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，特別增設(shè)「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」，所有報名參賽的選手必須使用澳洲牛肉和澳洲羔羊肉進(jìn)行比賽，這不僅是一場技藝的較量，更是聚焦澳洲優(yōu)質(zhì)牛羊肉的切割技藝與創(chuàng)新烹飪，為行業(yè)注入新的活力。

7個月前 FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽 FHA庖丁比賽 肉類烹飪處理比賽

2020金吧勺飲品研發(fā)師大賽招募中！線上挑戰(zhàn)，等你來！

2020金吧勺飲品研發(fā)師大賽是由南京金吧勺餐飲管理有限公司主辦，與上海博華國際展覽有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，本次大賽還獲得首席贊助商北京三元食品有限公司、白金贊助商法國1883果露品牌、黃金贊助商上海銘氏食品集團(tuán)有限公司、蘇州金泡科技有限公司和鮮活果汁有限公司及多家上市品牌和生產(chǎn)企業(yè)的支持！

4年前 金吧勺飲品研發(fā)師大賽 報名教學(xué) 招募 茶飲

矚目西餐界神仙級斗法「2021FHC烹飪藝術(shù)大賽之西式烹飪挑戰(zhàn)賽」贊助招募正式開啟！

西餐文化的到來也為中國的餐桌飲食增添了更多的可能性和制作品鑒，并且引領(lǐng)了諸多中西餐烹飪愛好者之間的相互交流。

4年前 西餐 FHC烹飪藝術(shù)大賽 西式牛肉烹飪 西式意大利面烹飪 西式羊肉烹飪

??深度：2020年外賣行業(yè)的三個挑戰(zhàn)與三個機(jī)遇

外賣行業(yè)最近5年時間都處于劇烈的變化之中。相比變化，我們更應(yīng)該關(guān)注行業(yè)中歷經(jīng)多年不變的東西，??了解了這些基本規(guī)律，我們才能夠更好地應(yīng)對今年的局面。

5年前 外賣