觀點｜不打9.9價格戰(zhàn) “咖啡生態(tài)圈”或成下一風(fēng)口

6月6日，蜜雪冰城旗下現(xiàn)磨咖啡品牌“幸運咖”宣布：6月6日至6月30日開啟“66幸運日——咖啡全場6塊6”活動。

10個月前 蜜雪冰城 庫迪 低價營銷

觀點 | 檸季創(chuàng)始合伙人汪潔：連鎖加盟進(jìn)入全面競爭時代

作為一名餐飲“新兵”，檸季手打檸檬茶（以下簡稱檸季）短短的三年內(nèi)在內(nèi)卷的茶飲行業(yè)擁有2000多家門店，它做對了什么？面對連鎖加盟的全面競爭時代，檸季又拿出了怎樣的殺手锏？

11個月前 檸季 連鎖加盟 競爭時代

觀點丨看市井小火鍋、鮮汁肉餅、土豆泥拌粉、炸串、漢堡炸雞、燕窩糖水如何突出重圍

世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、外賣產(chǎn)業(yè)分會主席武力作了開場致辭，并說道外賣產(chǎn)業(yè)就是“數(shù)字+餐飲”的一個集中體現(xiàn)，外賣產(chǎn)業(yè)由供給方、需求方、配送方組成，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，最大限度的滿足了日益增長的人民群眾對餐飲的快速、優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的需求。他表示，外賣已經(jīng)進(jìn)入到了萬億的市場，而外賣在中國一定還會有長足的發(fā)展，也一定會帶動其他的產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)大踏步的發(fā)展。

11個月前 市井小火鍋 漢堡炸雞 燕窩糖水

觀點 | “沸騰華人”朱光玉火鍋品牌爆店法則

最近三年，說到提到火鍋那就繞不開“朱光玉火鍋館”這個品牌。

1年前 朱光玉 餐飲品牌 爆店法則

觀點 | 宮宴、全聚德、海味觀背后的設(shè)計師及創(chuàng)始人共同解讀餐飲設(shè)計的價值

2024年3月29日，由上海博華國際展覽有限公司及北京亞視鳳凰廣告有限公司暨美國《室內(nèi)設(shè)計》中文版Interior Design China（以下簡稱ID China）聯(lián)手打造的“2024第三屆餐飲設(shè)計年會——設(shè)計的價值，為商業(yè)賦能”主題論壇圓滿舉辦。

1年前 設(shè)計解讀 2024第三屆餐飲設(shè)計年會 商業(yè)賦能