權(quán)威專家前瞻行業(yè) 跨界大咖華麗助陣：世廚聯(lián)副主席、澳洲牛羊肉代表、業(yè)內(nèi)高端品牌創(chuàng)始人齊聚2024 FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會

FHC上海環(huán)球食品展經(jīng)過27年的發(fā)展，已經(jīng)成為中國食品和餐飲行業(yè)的重要盛會，它為行業(yè)內(nèi)部人士提供了一個展示新產(chǎn)品和服務(wù)、探索行業(yè)趨勢的專業(yè)貿(mào)易平臺。此外，通過組織行業(yè)論壇、專業(yè)比賽和市集活動，F(xiàn)HC促進(jìn)了全球食品供應(yīng)商之間的合作與交流。

5個月前 2024FHC 乳制品 肉類

觀點 | 宮宴、全聚德、海味觀背后的設(shè)計師及創(chuàng)始人共同解讀餐飲設(shè)計的價值

2024年3月29日，由上海博華國際展覽有限公司及北京亞視鳳凰廣告有限公司暨美國《室內(nèi)設(shè)計》中文版Interior Design China（以下簡稱ID China）聯(lián)手打造的“2024第三屆餐飲設(shè)計年會——設(shè)計的價值，為商業(yè)賦能”主題論壇圓滿舉辦。

1年前 設(shè)計解讀 2024第三屆餐飲設(shè)計年會 商業(yè)賦能

與小楊生煎、袁記云餃、巴比饅頭、三米粥鋪等品牌創(chuàng)始人＆高管面對面交流！7大重磅餐飲論壇即將在2024HOTELEX上海展登場！

3月27日-30日國家會展中心（@上海·浦西虹橋），第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會即將盛大開啟！40萬㎡展示面積，12大板塊，本次展會展商數(shù)量將超過3000家，預(yù)計發(fā)布上萬款新品，為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

1年前 餐飲論壇 2024 HOTELEX 上海展

觀點 | “包子第一股”創(chuàng)始人劉會平：優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)者是重要的資源！

三年前，“包子大王”——巴比饅頭A股上市，成第一家賣早餐上市的餐企。

1年前 創(chuàng)業(yè)者 巴比饅頭 品牌化經(jīng)營

人物訪談丨專訪叮小馬創(chuàng)始人林少萍 童趣沖擊 實力破圈

當(dāng)下中國的糖玩休閑食品市場正在經(jīng)歷轉(zhuǎn)型和洗牌，傳統(tǒng)糖玩企業(yè)面臨挑戰(zhàn)，而新型糖玩品牌正在崛起。消費者對健康和營養(yǎng)的關(guān)注度不斷提高，低糖和無糖產(chǎn)品逐漸成為市場主流。同時，糖玩市場結(jié)合了糖果和玩具的元素，產(chǎn)品形態(tài)更加豐富和多元化，吸引著越來越多的年輕消費者。中國糖玩休閑食品市場既有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)，未來將朝著更加健康、創(chuàng)新和多元化的方向發(fā)展。

1年前 叮小馬 林少萍 訪談