海底撈、盒馬等大牌都在研究的“半成品”，是疫情下的新“風口”？

疫情前期，以外賣為主流迎來爆發(fā)；而疫情當下，探索“賣菜”這一場景成為主流，隨著細分場景的挖掘，以賣“招牌菜”為核心的產品又被充分挖掘。

5年前 半成品

海底撈終于干“中餐”了！半成品菜真的是"香餑餑"？

在新零售大潮下，以“好吃又省力”為賣點，許多餐飲企將自家的招牌菜做成預制菜品放到線上售賣?；疱伣绲凝堫^企業(yè)海底撈也是其中之一。

5年前 半成品

銷量增長29倍！半成品菜和方便食品，2020餐飲的2大新趨勢

突入其來的疫情，給餐飲行業(yè)帶來前所未有的影響。一邊是餐飲門店一片蕭條，一邊是線上人潮涌動。

5年前 半成品

“猶豫會敗北，錢不能白給”，投資人等待中式面食賽道老大誕生

那個把中國本土咖啡生意做到美國的男人重出江湖了。

3年前 面食 趣小面 品牌 投資

懶人福音大公開 | 米其林大廚私藏的意大利面食譜來啦！

隨著人們對生活要求的提高，越來越多人選擇了西餐，但生冷的口感也讓許多人猶豫再三，那意大利面則成為了他們的最佳選擇！ 意大利面的種類也非常的多，有長形意大利面，意大利寬面，斜管面，螺旋粉，蝴蝶結面等，不同形狀的意面搭配不同的醬料，再加上適合的配菜，這么一說，一道道菜品仿佛已經出現在我眼前了。

4年前 懶人福音 米其林大廚 意大利面食譜