訪談 | 第十一屆潮飲大賽上海賽區(qū)冠軍林文超：優(yōu)秀的調(diào)飲師要能設(shè)計(jì)獨(dú)特而吸引人的飲品！

以賽帶展，展會(huì)結(jié)合，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展不僅聚全球美食，更引眾實(shí)力選手賽場(chǎng)勇?tīng)?zhēng)先?！俺憋嫶筚悺北闶瞧渲凶罡换盍Φ囊荒辽?/a>

1年前 第十一屆潮飲大賽 調(diào)飲師 冠軍訪談

訪談 | 第十一屆潮飲大賽全國(guó)亞軍：下一屆我會(huì)向冠軍發(fā)起沖擊！

伴隨著越來(lái)越多的調(diào)飲高手在潮飲大賽舞臺(tái)上圓夢(mèng)，富有創(chuàng)意與思維的選手們也漸漸為行業(yè)所知。他們用自己對(duì)潮飲的獨(dú)到見(jiàn)解與風(fēng)味搭配征服了評(píng)委和對(duì)手，在賽場(chǎng)上恣意張揚(yáng)展現(xiàn)自我、摘星奪耀熠熠生輝。

1年前 選手訪談 第十一屆潮飲大賽 Q&A

對(duì)話行業(yè)人丨第十二屆潮飲大賽上海賽冠軍馬舒：從心理老師到調(diào)飲冠軍，在不斷跨界中找到熱愛(ài)

潮飲大賽特別企劃 #對(duì)話行業(yè)人，專(zhuān)訪歷屆冠軍/獲獎(jiǎng)選手、評(píng)委及行業(yè)大咖，把握比賽要點(diǎn)，研判產(chǎn)品趨勢(shì)，解讀市場(chǎng)機(jī)遇，分享行業(yè)價(jià)值。

3個(gè)月前 第十二屆潮飲大賽上海分區(qū)賽冠軍 專(zhuān)訪

人物訪談丨專(zhuān)訪叮小馬創(chuàng)始人林少萍 童趣沖擊 實(shí)力破圈

當(dāng)下中國(guó)的糖玩休閑食品市場(chǎng)正在經(jīng)歷轉(zhuǎn)型和洗牌，傳統(tǒng)糖玩企業(yè)面臨挑戰(zhàn)，而新型糖玩品牌正在崛起。消費(fèi)者對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度不斷提高，低糖和無(wú)糖產(chǎn)品逐漸成為市場(chǎng)主流。同時(shí)，糖玩市場(chǎng)結(jié)合了糖果和玩具的元素，產(chǎn)品形態(tài)更加豐富和多元化，吸引著越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者。中國(guó)糖玩休閑食品市場(chǎng)既有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)，未來(lái)將朝著更加健康、創(chuàng)新和多元化的方向發(fā)展。

1年前 叮小馬 林少萍 訪談

做不被定義的“產(chǎn)品設(shè)計(jì)師”：專(zhuān)訪2024世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總冠軍——彭近洋

今年3月，在由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦的2024世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽（簡(jiǎn)稱“CBrC”）上，彭近洋以卓越的沖煮技藝和對(duì)咖啡的深刻理解，為大家?guī)?lái)了一場(chǎng)主題為“通過(guò)虹吸效應(yīng)來(lái)提高無(wú)旁通過(guò)濾系統(tǒng)流速”的精彩展演，最終贏得了冠軍榮譽(yù)。

11個(gè)月前 冠軍專(zhuān)訪 2024世界咖啡沖煮大賽 喬治隊(duì)長(zhǎng)咖啡