專訪第九屆面包大賽西南賽區(qū)冠軍龔鑫丨烘焙是讓人幸福的事業(yè)

在第九屆世界面包大賽正在如火如荼舉辦之際，我們對(duì)第九屆面包大賽西南賽區(qū)冠軍龔鑫做了采訪。

2年前 面包大賽 烘焙 龔鑫

專訪第七屆面包大賽中國(guó)區(qū)冠軍田孝清丨面包要膨脹 做人不要膨脹

在第九屆世界面包大賽正在如火如荼舉辦之時(shí)，第三屆世界面包大賽六強(qiáng)精英賽也于2023年3月2日落下帷幕。賽后我們第一時(shí)間對(duì)中國(guó)隊(duì)選手田孝清老師進(jìn)行了采訪。

2年前 面包大賽

專訪預(yù)制菜頭部品牌「珍味小梅園」創(chuàng)始人，1年5次融資年?duì)I收3倍，互聯(lián)網(wǎng)思維如何重做預(yù)制菜賽道？

近日多地疫情呈現(xiàn)散點(diǎn)式的爆發(fā)，尤其是上海，一度出現(xiàn)了生活物資的緊俏，而預(yù)制菜以其豐富、便捷、美味的優(yōu)勢(shì)，無(wú)疑成為這波疫情下群眾爭(zhēng)相采購(gòu)的寵兒。

2年前 預(yù)制菜 珍味小梅園 品牌

CBC 20周年專訪｜杜嘉寧 ，冠軍之外，平凡之間

“她” 早已不是依賴，柔弱的代名詞，而是現(xiàn)代女性獨(dú)立，自信的縮影。當(dāng)今社會(huì)，女性用“她”力量“反抗”偏見(jiàn)的局面，在各個(gè)行業(yè)內(nèi)已經(jīng)隨處可

3年前 CBC20周年 杜嘉寧 咖啡

CBC 20周年專訪丨從玻璃虹吸壺到風(fēng)靡世界的V60，HARIO如何在時(shí)間中尋找美好的生活方式？

從WBC到CBC，雖然僅是一個(gè)字母的轉(zhuǎn)變，但在轉(zhuǎn)變背后，卻見(jiàn)證了中國(guó)咖啡浪潮文化的一次又一次變遷升級(jí)。

3年前 采訪 咖啡 HARIO