涼菜要火！2020年第六屆廚邦超級(jí)涼菜萬元大獎(jiǎng)賽選手招募正式啟動(dòng)

一位優(yōu)秀的廚師，猶如一位“藝術(shù)匠人”，從食材的搭配到烹飪工藝，無時(shí)無刻不透著藝術(shù)的無限柔情，揭露著蘊(yùn)藏在色彩下神秘的面紗。 品嘗一道菜品，其實(shí)就是一次食客與廚師的對(duì)話。

4年前 涼菜 2020年 第六屆 廚邦超級(jí)涼菜萬元大獎(jiǎng)

2021上海國(guó)際披薩大師賽贊助公告來啦！首站成都賽區(qū)選手招募正式起航！

不久前的五月，上一屆上海國(guó)際披薩大師賽全國(guó)總決賽剛剛落下帷幕，一路走來，我們一同見識(shí)到了眾多有著精湛披薩制作技藝的高手。在他們的精心制作下，各式各樣美味可口、造型獨(dú)特、腦洞大開的披薩躍然于我們的眼前，令人回味無窮。

4年前 2021 上海國(guó)際披薩大師賽 贊助公告

潮飲成都賽落幕 來看看五強(qiáng)選手作品

經(jīng)過三天激烈的角逐，第七屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽成都分賽區(qū)圓滿落下帷幕！

5年前 潮飲成都賽 潮流飲品 黃桃果泥

挑選手沖咖啡濾杯的注意事項(xiàng)

咖啡過濾杯有電動(dòng)的，自然也有手沖咖啡濾杯，有的人也會(huì)問到挑選手沖咖啡濾杯的注意事項(xiàng)是什么？因?yàn)橛械臅r(shí)候沒有注意到一些細(xì)節(jié)，也會(huì)導(dǎo)致所選擇的，手沖咖啡濾杯不好，影響到最終過濾出來的咖啡口感。

6年前 手沖咖啡濾杯 咖啡濾杯 咖啡器具

人物訪談丨王品集團(tuán)研發(fā)總監(jiān)宋皇志：我與FHC烹飪比賽的10年

FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽是國(guó)內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)（WACS）A級(jí)國(guó)際賽事官方認(rèn)證的烹飪比賽。該項(xiàng)賽事已經(jīng)在FHC上海環(huán)球食品展上成功舉辦了23屆，其目的是培養(yǎng)年輕廚師、加強(qiáng)中國(guó)西餐的發(fā)展。

1年前 王品集團(tuán) 宋皇志 FHC