武漢冠軍專訪 | 周蘇寧：趁年輕，多闖蕩

昨夜初雪洋洋灑灑，終于在年末盼來了一場雪，這一年即將結(jié)束，回首2020，潮飲大賽在今年共走過了6座城市，踩著12月的尾巴我們終于在武漢完成了這一年所有的分區(qū)賽！

4年前 潮飲大賽 冠軍 趁年輕，多闖蕩

“終究是豬油蒙了心，信了鐵盆裝的感情”：年輕人 愛上搪瓷盆蛋糕

在城市的繁華與精致中淘到一身班味，粗糙又稚嫩的古早記憶也就成了清新溫暖的心靈休憩站，甚至更易在同齡圈層中找到共鳴，一石激起千層浪

1個月前 年輕人 搪瓷盆蛋糕 食品

超強(qiáng)裁判陣容，多元比賽項(xiàng)目，2025Hotelex中餐廚藝大賽火熱報(bào)名中，等你來戰(zhàn)！

第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽將于將于2025年3月30~4月2日在國家會展中心（上海）與HOTELEX上海展同期舉辦，盛邀各界廚師及烹飪愛好者參賽！

2個月前 2025Hotelex中餐廚藝大賽 中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

創(chuàng)新智能，多功能蒸煮：門智能組合蒸柜的魅力與便利

門智能組合蒸柜作為現(xiàn)代廚房中的一項(xiàng)創(chuàng)新設(shè)備，以其多功能蒸煮和智能化操作的特點(diǎn)備受廚師和餐飲業(yè)的青睞。它不僅能夠高效蒸煮食材，還提供了多種烹飪模式和智能化控制，為用戶帶來了極大的便利。讓我們一起來了解門智能組合蒸柜的優(yōu)勢和獨(dú)特魅力。

1年前 門智能組合蒸柜

“野味”禁令下，多少餐飲老板被逼上絕路？

日前，水生動物禁食白名單公布，牛蛙、甲魚、烏龜安全了。但是，這邊歡喜那邊憂，陸生動物禁食白名單何時才能出來？蛇、竹鼠、鱷魚、梅花鹿產(chǎn)業(yè)從業(yè)者還在苦苦等待。而這次風(fēng)波也足夠讓餐飲人得到教訓(xùn)，產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、生態(tài)化發(fā)展被餐企提上日程。

5年前 餐飲