【大米專訪】在光景一會還原一杯咖啡的完整出品過程

光景、永康路、預約制……如果說扼要的關鍵詞無法勾勒出光景一會的全貌，那用“珈琲光景的高端線”來形容這家私密的咖啡店，不知道龍老板是否認同呢？

6年前 光景一會 珈琲光景 上?？Х瑞^ 咖啡館

偷時咖啡：金色年代處處是咖啡館

“咖啡館文化是指一個咖啡館有內容、有內涵，除了咖啡好喝，每家店都有自己的魂所在，有它的特色。

6年前 咖啡館

【大米專訪】BeautifulConcept——外灘源一抹丹寧亮色

去年底，在% Arabica和HORIGUCHI COFFEE環(huán)伺的外灘源，BeautifulConcept 以一匹黑馬的姿態(tài)，霸氣落座圓明園路169號，儼然一副從永康路咖啡三巨頭勇闖外灘源的勢頭。大米約訪了 B.C 的 Raya，聊聊這家“復古”咖啡店的前世今生。

6年前 BeautifulConcept; B.C;永康路咖啡三巨頭;咖啡館;上?？Х瑞^

「咖啡館」如何迎接消費者的狂歡？后疫情時期思考

隨著國內疫情管控得力，如今餐飲行業(yè)也正呈現(xiàn)加速復蘇的狀態(tài)，作為與消費者最親近的代表，咖啡館的上升勢頭尤為明顯。 EZ-Tracking數據顯示，疫情后消費者對各項生活休閑服務消費意愿增加的比例中，去“咖啡店/奶茶店”的意愿占37.2%，緊隨“去健身房”之后，位居第二。

4年前 咖啡館 消費者 狂歡 疫情

這屆鴨子不用上餐桌！火爆魔都的這些寵物咖啡館來了！

聽說這屆年輕人很多都已經貓狗雙全了，而對于膝下無貓無狗的小編來說，“云吸貓”“云吸狗”就是日常。通過百度指數搜索，“擼貓”“吸貓”的熱潮是從2017年開始興起的，貓狗等寵物咖啡館也在同時出現(xiàn)。

5年前 寵物咖啡館 柯基 柴犬 小浣熊 小香豬 柯爾鴨