傳承與創(chuàng)新的盛宴：誠邀贊助商共襄中餐廚藝挑戰(zhàn)賽盛舉！

中華美食文化作為中華文化的重要組成部分，在國際交往中扮演著越來越重要的角色。隨著中華美食文化在全球范圍內(nèi)的傳播與推廣，中餐廚藝不僅是味蕾的享受，更是文化傳承與創(chuàng)新的體現(xiàn)，“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽在此背景下應(yīng)運而生，賽事秉承著對中華美食文化傳承的尊重，同時也鼓勵創(chuàng)新，推動中餐文化的現(xiàn)代化和國際化。

4個月前 傳承創(chuàng)新 中餐廚藝挑戰(zhàn)賽， 中華美食文化

2025第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽新賽季正式開啟，再續(xù)華章

“廚”類拔萃，“食”不可擋。2025第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽將與HOTELEX上海展同期舉辦，展會在2025年3月30~4月2日在國家會展中心（上海）全面鋪開，中餐比賽報名通道也于今日正式開啟。傳承經(jīng)典，以匠心致初心。

5個月前 中餐廚藝 賽事

第三屆HOTELEX“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽順利收官 期待明年再會

3月30日上午，第三屆HOTELEX“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽在國家會展中心圓滿落下帷幕。此次為保證賽事的公平公正，我們邀請了一百多位在中餐烹飪和中國藝術(shù)雕刻方面有著資深烹飪經(jīng)驗的大師來到現(xiàn)場為選手們點評打分，其中更有世界廚師聯(lián)合會的國際性裁判和業(yè)內(nèi)資深大師，組成賽事組委會。

1年前 中餐廚藝挑戰(zhàn)賽 餐飲烹飪 “尋”HOTELEX中餐比賽

商家推薦：江門市凌志餐廚用品有限公司

江門凌志餐廚用品有限公司2005年于江門成立，業(yè)務(wù)涵蓋廠房、辦公樓和住宅的設(shè)計、承建、租賃，綜合性工業(yè)服務(wù)，投資，貿(mào)易，陶瓷、不銹鋼餐廚具的設(shè)計、生產(chǎn)和銷售，品牌推廣服務(wù)等。

1年前 凌志 餐廚 Tuxton德士敦

萬眾期待！2023“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽比賽日程表發(fā)布啦

論世界美食，自然離不開中餐。民以食為天，對國人來說，這是亙古不變的道理。數(shù)千年來，食物在不斷變換出新，對美味的判定也永遠(yuǎn)因人而異。不變的，是美食所承載的烹飪者對食客的真摯美意，它是幸福感傳遞的小小載體，是中餐文化里那經(jīng)久濃厚的人情味。

1年前 傳承與創(chuàng)新 中餐廚藝挑戰(zhàn)賽 尋