傳承與創(chuàng)新的盛宴：誠邀贊助商共襄中餐廚藝挑戰(zhàn)賽盛舉！

類別：資訊關(guān)鍵字：傳承創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽，中華美食文化時間：2024-12-19 15:06 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展作者：

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　　中華美食文化作為中華文化的重要組成部分，在國際交往中扮演著越來越重要的角色。隨著中華美食文化在全球范圍內(nèi)的傳播與推廣，中餐廚藝不僅是味蕾的享受，更是文化傳承與創(chuàng)新的體現(xiàn)，“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽在此背景下應(yīng)運而生，賽事秉承著對中華美食文化傳承的尊重，同時也鼓勵創(chuàng)新，推動中餐文化的現(xiàn)代化和國際化。

　　2025年3月30-4月2日，2025HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會即將隆重開幕！在上海展的舞臺上，“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽也將為大家?guī)砭始姵实募夹g(shù)比拼！與此同時，其他數(shù)十場國際國內(nèi)知名賽事也將同期舉行，云集各路高手一決勝負！作為HOTELEX一貫的重頭戲，賽事在豐富展會內(nèi)容、觀眾大飽眼福的同時，培育了一批又一批的優(yōu)秀選手，為推動國內(nèi)酒店餐飲業(yè)發(fā)展、輸送優(yōu)質(zhì)人才方面做出了強而有力的貢獻。

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賽事簡介

　　“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽迄今已成功舉辦三屆。該比賽主辦單位為上海博華國際展覽有限公司，賽事以專業(yè)方式進行比賽并檢驗選手對各種技能的掌握程度。同時該項賽事正在申請世界廚師聯(lián)合會(WACS)的認證，認證成功后選手技能將得到國際認可,也可獲得由世界廚師聯(lián)合認證的比賽證書。賽事主旨為尋味傳承與創(chuàng)新相結(jié)合的中式融合菜，大力弘揚傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝，推動中餐更好的發(fā)展。主辦方還邀請了國內(nèi)外知名的中餐廚師組成賽事組委會，確保比賽的公平公正。

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賽事回顧

　　回顧2024年第三屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽，7個比賽項目，338人次參賽，其中47%的選手來自于餐廳/飯店。同時為了保證比賽的公平公正公開，主辦方還邀請了125位國內(nèi)及港澳臺地區(qū)知名中餐評委老師蒞臨現(xiàn)場品鑒打分。

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賽事亮點

傳承與創(chuàng)新的融合：匯聚傳統(tǒng)中餐技藝與現(xiàn)代創(chuàng)新理念，展現(xiàn)中華美食的無限可能。

專業(yè)競技平臺：匯集國內(nèi)外眾多中餐廚師，打造高水平的廚藝競技舞臺。

文化影響力：通過賽事傳播中華美食文化，增強品牌文化價值與社會影響力。

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贊助權(quán)益

　　品牌曝光度高：賽事將于明年3月底和HOTELEX上海展同期舉辦，屆時將有多家主流媒體渠道聯(lián)合報道，包括今日頭條、微信公眾號、抖音、視頻號、快手、小紅書等媒體及網(wǎng)絡(luò)平臺，相關(guān)宣傳報道上百篇，全網(wǎng)宣傳曝光量超千萬，通過持續(xù)的高曝光，讓品牌閃耀全國。贊助商的企業(yè)LOGO將在賽事在賽事官方宣傳渠道、賽事現(xiàn)場物料（如賽事海報、廚師服、獲獎證書）等全方位露出，讓贊助商品牌名稱伴隨賽事傳播至每一個角落，獲得極高的曝光度，進一步提升品牌知名度。

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　　目標市場覆蓋：賽事將匯集國內(nèi)各地的酒店餐飲行業(yè)選手以及烹飪愛好者，可以為企業(yè)產(chǎn)品提供直接的市場展示機會，通過贊助本次比賽，您能夠精準觸達這一群體，有效推廣您的產(chǎn)品或服務(wù)，提高品牌在餐飲行業(yè)中的影響力和美譽度，為您的業(yè)務(wù)發(fā)展注入新的活力。

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贊助類目

　　如果您的品牌渴望與中華美食文化相結(jié)合，尋求文化傳承與品牌創(chuàng)新的完美結(jié)合點；如果您希望提升品牌知名度，與高端賽事合作，拓展市場影響力；如果您相信美食的力量，愿意支持中餐廚藝的發(fā)展與創(chuàng)新。那么，第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽將是您理想的選擇！我們誠摯邀請乳品生鮮食材（乳制品、牛羊肉、豬肉、海鮮、蔬菜）、調(diào)味品（食用油、橄欖油、黑胡椒、糖等）、設(shè)備及其他（廚師服、刀具、砧板等）成為賽事的贊助商，共同推動中餐廚藝的傳承與發(fā)展，讓世界見證中華美食的魅力。

　　賽事贊助合作正在招募進行中，聯(lián)系我們獲取更多賽事資訊和合作內(nèi)容。

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