大賽報(bào)名丨第八屆世界面包大賽中國(guó)選拔賽暨第二屆世界面包大使中國(guó)精英賽

經(jīng)世界面包大使團(tuán)認(rèn)定，特舉辦“第八屆世界面包大賽中國(guó)選拔賽”。本次選拔賽共有 13 站比賽，近百位選手參與，將于 2021 年 4 月選出代表中國(guó)隊(duì)參賽的最終人選，參加 2021 年10 月在法國(guó)舉辦的“第八屆世界面包大賽”全球總決賽。

5年前 第八屆世界面包大賽 維也納起酥面包 藝術(shù)面包 國(guó)家特色面包

第九屆世界面包大賽中國(guó)區(qū)選拔賽強(qiáng)勢(shì)來襲！8大種類玩轉(zhuǎn)面包新花樣 邀你來戰(zhàn)！

秉承著為餐飲烘焙行業(yè)挖掘更多潛力和優(yōu)秀的人才，提供一個(gè)烘焙技藝、文化交流和碰撞的平臺(tái)，2016年，世界面包大使團(tuán)（中國(guó)）聯(lián)合上海博華國(guó)際展覽有限公司一起引入世界面包大賽。

2年前 第九屆世界面包大賽 中國(guó)區(qū) 選拔賽 面包

面包人！面包魂！等了2次365天，這場(chǎng)中國(guó)區(qū)總決賽終于要來了

第八屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽，在整個(gè)2020年走過了貴州、重慶、吉林、河南、浙江、安徽、江西、湖南8個(gè)省市

4年前 面包大賽 總決賽 面包

面包人的進(jìn)階秘籍來啦！FHC甜品烘焙大賽金獎(jiǎng)面包是如何誕生的？

繼上一期的“高顏值甜品圖鑒分享”，我們?cè)僖黄鹂悼怠懊姘侨恕睅淼倪M(jìn)階秘籍吧

4年前 甜品烘焙大賽 法棍 黑麥面包 彎月可頌 花式布里歐 花式丹麥面包

面包烘焙金獎(jiǎng)得主告訴你 面包有什么了不起

面包的誕生，對(duì)早期人類社會(huì)的形成至關(guān)重要。據(jù)較新考古證據(jù)表明，人類將小麥加工成面粉的歷史，約可追溯到三萬年之前，可以推測(cè)，那些面粉很可能是被制作成了類似面包的食物。而對(duì)面包更確切的推論，則是至少在一萬年前。

5年前 法棍 丹麥面包 可頌 黑麥面包