超強(qiáng)裁判陣容，多元比賽項目，2025Hotelex中餐廚藝大賽火熱報名中，等你來戰(zhàn)！

第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽將于將于2025年3月30~4月2日在國家會展中心（上海）與HOTELEX上海展同期舉辦，盛邀各界廚師及烹飪愛好者參賽！

2個月前 2025Hotelex中餐廚藝大賽 中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

對話行業(yè)人丨第十二屆潮飲大賽上海賽冠軍馬舒：從心理老師到調(diào)飲冠軍，在不斷跨界中找到熱愛

潮飲大賽特別企劃 #對話行業(yè)人，專訪歷屆冠軍/獲獎選手、評委及行業(yè)大咖，把握比賽要點(diǎn)，研判產(chǎn)品趨勢，解讀市場機(jī)遇，分享行業(yè)價值。

3個月前 第十二屆潮飲大賽上海分區(qū)賽冠軍 專訪

總決賽門票僅余8張！潮飲大賽第十二賽季倒數(shù)第二個分賽區(qū)公布：泉州！

隨著時間的推移，第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽（簡稱：潮飲大賽）賽程即將迎來第七場分區(qū)賽：2024年12月29-30日，第十二屆潮飲大賽泉州分區(qū)賽將在福建省泉州市晉江市進(jìn)士路1號精彩開賽！

5個月前 潮飲大賽 泉州分賽 比賽

李中祥奪冠！2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)總決賽結(jié)果公布

9月13日，2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)總決賽（簡稱“CCRC”)在上海世博展覽館圓滿落幕。本次總決賽共有36位來自全國各分賽區(qū)選拔出來的咖啡烘焙大師同臺競技，選手們的精彩表現(xiàn)展現(xiàn)了中國咖啡匠人的精湛技藝和優(yōu)雅風(fēng)姿。 經(jīng)過為期四天的激烈角逐，賽事結(jié)果正式揭曉，讓我們一起見證這個激動人心的時刻！

7個月前 2024世界烘培大賽 奪冠

做不被定義的“產(chǎn)品設(shè)計師”：專訪2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總冠軍——彭近洋

今年3月，在由上海博華國際展覽有限公司主辦的2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽（簡稱“CBrC”）上，彭近洋以卓越的沖煮技藝和對咖啡的深刻理解，為大家?guī)砹艘粓鲋黝}為“通過虹吸效應(yīng)來提高無旁通過濾系統(tǒng)流速”的精彩展演，最終贏得了冠軍榮譽(yù)。

11個月前 冠軍專訪 2024世界咖啡沖煮大賽 喬治隊長咖啡