調味品“老二們”意外走紅？行業(yè)升級化、健康化、多元化趨勢明顯

近日，圍繞醬油使用食品添加劑的問題，掀起了全民熱論，伴隨著餐飲行業(yè)的變化及消費升級，營養(yǎng)、健康、安全、環(huán)保等成為消費者關注的重點。調味品行業(yè)正面臨著一輪新的市場機遇與挑戰(zhàn)。

2年前 調味品 食品添加劑 健康

乳制品今年賣瘋了？來看2022FHC有哪些大牌亮相！

乳制品今年賣瘋了？的確，擁有一個超6000億規(guī)模的大行業(yè)，又在今年，掀起了一波新的浪潮。

2年前 乳制品 FHC 上海環(huán)球食品展

官宣！賽事如約降至，請接收來自主辦方的感謝！

于第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展舉辦的世界廚師聯(lián)合會A級國際賽事-第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術比賽自賽事籌備開始就不斷地進行項目調整，有關于報名參賽的咨詢量也隨著全國防疫的政策不同而逐日上升。但來自各地，鉆研和進修不同烹飪技藝的選手們的熱情不減，從報名通道啟動后陸續(xù)收到了選手們的參賽申請。在此，賽事主辦方感謝選手老師們的踴躍參與！

2年前 上海環(huán)球食品展 FHC 賽事

在食品領域果葡糖漿是否取代了蔗糖

果葡糖漿是一種甜味劑，在食品領域有著舉足輕重的地位。果葡糖漿內含有豐富的果糖，基本上已經(jīng)超過了百分之四十。果葡糖漿口感更加純正，因為會覺得果葡糖漿的重要性高于蔗糖，很多飲品甚至保健品內也加入了果葡糖漿，那在食品領域果葡糖漿是否取代了蔗糖？

2年前 果葡糖漿

原輔料植物基、冷凍面團乳制品、設備包材找不到？沉浸式帶你提前體驗這場采購盛會~

2000年以后，中國烘焙行業(yè)開始進入快速發(fā)展期。中商產(chǎn)業(yè)研究院預測，2022年中國烘焙食品市場規(guī)?；驅⑼黄?,500億元。

2年前 烘焙 上海環(huán)球食品展 烘焙甜品比賽