官宣！賽事如約降至，請接收來自主辦方的感謝！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： 上海環(huán)球食品展 FHC 賽事 時間：2022-09-26 06:01 來源：FHC環(huán)球食品展 作者：

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　　于第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展舉辦的世界廚師聯(lián)合會A級國際賽事-第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽自賽事籌備開始就不斷地進(jìn)行項目調(diào)整，有關(guān)于報名參賽的咨詢量也隨著全國防疫的政策不同而逐日上升。但來自各地，鉆研和進(jìn)修不同烹飪技藝的選手們的熱情不減，從報名通道啟動后陸續(xù)收到了選手們的參賽申請。在此，賽事主辦方感謝選手老師們的踴躍參與！

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　　第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽一共有5大主體挑戰(zhàn)賽，涵蓋6大參賽類別：

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５大挑戰(zhàn)賽分別為：

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FHC國際西式烹飪挑戰(zhàn)賽
FHC國際中式烹飪挑戰(zhàn)賽
FHC國際甜品挑戰(zhàn)賽
FHC國際烘焙挑戰(zhàn)賽
FHC上海國際廚藝錦標(biāo)賽

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　　西式和中式烹飪挑戰(zhàn)賽就是常說的中西餐個人賽；甜品和烘焙挑戰(zhàn)賽，即FHC烘焙甜品比賽；而FHC上海國際廚藝錦標(biāo)賽就是團(tuán)隊邀請賽。

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　　以上賽事每年都由上海博華國際展覽有限公司主辦，并同期于FHC上海環(huán)球食品展開賽。

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　　每年賽事從前期籌備，專業(yè)廚房設(shè)備和產(chǎn)品的安排，印刷物料制作分發(fā)，直至水電現(xiàn)場場地的搭建，每一年我們都離不開品牌贊助商的大力支持和產(chǎn)品食材的提供。他們將全球各地的進(jìn)口食材，或是中華大地孕育的本土食材及其研發(fā)產(chǎn)品帶到比賽現(xiàn)場，不但讓選手們可以開拓思維，親身使用并以此創(chuàng)作專屬個人風(fēng)格和想法的比賽作品，更可以將產(chǎn)品展示和現(xiàn)場實踐過程相結(jié)合，為觀賽者帶來視覺享受。

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　　我們也將這封感謝信寄語我們的賽事贊助商（排名不分先后，截止更新于2022年9月26日），他們是：

FHC 中西餐個人賽

【新西蘭Maimoa羊肉西式主菜烹飪-專業(yè)組&新西蘭Maimoa羊肉中式主菜烹飪】

食材贊助商

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【麗德爾西式澳洲牛肉主菜烹飪-青年組&專業(yè)組】 食材贊助商

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【美國家禽雞肉西式主菜烹飪-專業(yè)組&美國雞肉中式主菜烹飪】 贊助商

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【美國馬鈴薯創(chuàng)新西餐烹飪-專業(yè)組&美國馬鈴薯中式創(chuàng)新烹飪】 贊助商

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【曾味松露西式主菜烹飪-專業(yè)組和曾味松露中式主菜烹飪】 贊助商

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【西式意文意大利面主菜烹飪-青年組 &西式歐薩意大利阿波羅大米主菜烹飪-青年組】
項目贊助商

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【澳洲班帝魚西式主菜烹飪-青年組】

食材贊助商?

【閩東壹魚-黃魚中式主菜烹飪】

食材贊助商?

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【植物家植物基肉類西式主菜烹飪-專業(yè)組】

贊助商

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【中式初道粉絲烹飪項目】

產(chǎn)品贊助商?

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【冰島比目魚西式主菜烹飪-專業(yè)組】

食材贊助商

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FHC烘焙甜品賽

【烘焙甜品賽事】伊利-首席乳制品贊助商

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【盤式甜品&巧克力熔巖蛋糕】

Cabosse-巧克力贊助商

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FHC上海國際廚藝錦標(biāo)賽

官方指定美國蔓越莓贊助商

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　　從場地要求來說，F(xiàn)HC中西餐個人賽需要至少1000平米以上，方能容納24個現(xiàn)場烹飪所需的操作臺和展示類比賽區(qū)域，以及劃分食材室（選手們需要的生鮮食材等產(chǎn)品都安放在此喲~~）、評分室（選手們的分?jǐn)?shù)統(tǒng)計，獎狀制作都在這里哈）、和2個評委室（作品品鑒打分的重要區(qū)域），此外還是簽到臺，贊助產(chǎn)品展示，休息室等各個功能區(qū)。只能說主辦方真的用心良苦，無論是場地大小，搭建布置，功能區(qū)域的劃分，工作人員的統(tǒng)籌，甚至是支出成本都是國內(nèi)賽事的高配版。

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　　而這，更是離不開高端設(shè)備品牌方的大力支持，他們從設(shè)備備貨，包裝運(yùn)輸，安裝調(diào)試，直至現(xiàn)場的技術(shù)支持，也同樣為賽事的成功舉辦添磚加瓦。

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　　2022年，這些設(shè)備“老朋友”同樣齊聚FHC比賽現(xiàn)場，餐飲行業(yè)的主理人，廚師都可以通過選手們現(xiàn)場的實操，了解烹飪烘焙設(shè)備的應(yīng)用和服務(wù)?。ㄒ韵屡琶环窒群螅?/p>

全系列賽事官方指定萬能蒸烤箱設(shè)備贊助商

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　　iCombi Pro膳酷盛@智能烹飪系統(tǒng)承擔(dān)蒸、烤、煎等豐富烹飪功能。讓參賽選手們在緊張的比賽時限內(nèi)，能將時間分配到最重要的事情上。

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全系列賽事官方電磁爐設(shè)備贊助商

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　　名廚磁電專注于全電廚房烹飪技術(shù)及設(shè)備的研發(fā)與應(yīng)用，以電能替代傳統(tǒng)的燃油/燃?xì)庾鳛閺N具的主要加熱能源，從而打造無明火、低能耗、低排放等節(jié)能低碳型全電廚房。本屆賽事贊助平面和凹面電磁爐，滿足各比賽項目的烹飪加熱需求。

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　　此次賽事現(xiàn)場，除了食材和調(diào)味品客戶的傾力贊助，更有設(shè)備贊助商的大力支持，更少不了選手們和評委們的積極參與。2022FHC賽事現(xiàn)場，各展所長和風(fēng)姿！

賽事贊助商一覽?

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賽事贊助聯(lián)系人：

Shelly 包包
021-33392234
Shelly.bao@imsinoexpo.com

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