周三開賽！當(dāng)CBC總決賽恰逢上海圖書館東館開館，咖啡書香和家具設(shè)計一舉多得~

類別： 資訊 關(guān)鍵字： CBC 世界咖啡師大賽 上海圖書館東館 時間：2022-09-28 09:53 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展 作者：

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　　2022年，由上海博華國際展覽公司經(jīng)World Coffee Events授權(quán)引入的世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽（China Barista Championship，后文簡稱“CBC”）迎來20周年。

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　　2022 CBC總決賽在多方期待下，終于將在9月28-30日在上海圖書館東館 (合歡路300號) 迎來正式比賽。當(dāng)日恰逢上海圖書館正式開館，「“博華×上圖”一書一咖生活秀」也將入駐比賽現(xiàn)場，為大家?guī)韯e具的精品咖啡文化體驗。

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　　除此以外，現(xiàn)場還將迎來一場以「咖啡遇見“甜甜圈”」為主題的精彩活動，探索咖啡與家具設(shè)計的更多可能。

01 周三開始全程直播

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　　二十年來，咖啡賽事和咖啡產(chǎn)業(yè)相互伴生，共同發(fā)展。至今為止，上海博華國際展覽有限公司主辦的世界咖啡系列賽事輸出了超40位中國區(qū)總冠軍和1位世界總冠軍，為中國咖啡行業(yè)培養(yǎng)中堅力量，也為所有咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游提供了一個表演、競技和交流的平臺，讓國內(nèi)的咖啡師、咖啡愛好者、產(chǎn)業(yè)從業(yè)者們有了一條更加便捷通向世界的大道。

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　　2022年，恰逢世界咖啡系列賽事引入中國20周年。過去一年來，第20屆CBC已經(jīng)歷經(jīng)了10站分賽區(qū)，走過成都、天津、沈陽、合肥、貴陽、南京、西安、廣州、武漢、珠海。

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　　終于，9月28-30日，第20屆世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽將正式在上海圖書館東館 (合歡路300號)舉辦，賽事全程公開直播，也歡迎大家蒞臨現(xiàn)場觀賽，體驗咖啡帶來的精彩。（*入場須提前預(yù)約并持48小時核酸陰性證明）

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　　本次賽事由WCE授權(quán)，上海博華國際展覽有限公司主辦，上海圖書館承辦。

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02 恰逢開館，咖啡書香一舉兩得

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上海圖書館東館正式開館

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　　9月28日起開始的2022世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽的同期現(xiàn)場還將會在上海圖書館東館舉辦「“博華×上圖”一書一咖生活秀」，另外還有一場特別的「咖啡遇見“甜甜圈”」活動。（*入場須提前預(yù)約并持48小時核酸陰性證明）

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　　本次活動場地是位于世紀(jì)公園旁，歷經(jīng)5年打造的——上海圖書館東館，2022年9月28日14:00場館將正式開館。上海圖書館東館總面積達11.5萬平方米，是目前國內(nèi)單體建筑面積最大的圖書館。作為浦東5大世界級地標(biāo)之一，正式開館后，上圖東館將開放22個主題閱讀服務(wù)空間，以及智慧文創(chuàng)區(qū)和散布在各樓層的公共文化服務(wù)。更有開館大展“真理光芒耀申江——馬克思恩格斯手稿與上海紅色風(fēng)華展”、館藏精品館常設(shè)展“典冊琳瑯”，東館主題閱讀服務(wù)空間將閱讀服務(wù)結(jié)合多媒體互動，打造全媒體時代的閱讀體驗，充分發(fā)揮館藏優(yōu)勢，聚焦紅色文化、海派文化、江南文化，更好彰顯“上海文化”品牌標(biāo)識度。在這里咖啡遇上書香氣和前沿家具設(shè)計，將會是什么樣的體驗?zāi)兀?/p>

博華X上圖”一書一咖生活秀

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　　本次咖啡節(jié)活動邀請了滬上眾多精品咖啡館和咖啡供應(yīng)鏈品牌，眾多你熟悉的名字將在屆時的「“博華×上圖”一書一咖生活秀」出攤?cè)腭v，眼花繚亂，種類繁多~記得來現(xiàn)場打卡噢~

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供應(yīng)鏈品牌

王力咖啡

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　　王力咖啡，以『研發(fā)』、『設(shè)計』、『培訓(xùn)』、『服務(wù)』四大核心理念，不斷追求卓越的系統(tǒng)服務(wù)，為顧客快速導(dǎo)入整套開店流程，同時在產(chǎn)品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全方面進行嚴(yán)格把關(guān)，致力于成為亞洲一流的咖啡飲品系統(tǒng)服務(wù)供應(yīng)商。2019年建成的王力咖啡夢工場，每一個區(qū)域都是一個Workshop、一個場景。有物流倉儲、咖啡烘焙廠、咖啡學(xué)堂、咖啡飲品研發(fā)實驗室、設(shè)備廠，客服中心、在線工程、創(chuàng)新中心、無限場景展廳、新媒體中心，甚至是員工食堂、母嬰室的場景，是既能互相合作、系統(tǒng)服務(wù)，又可以獨立運營的場景，這里就是一個咖啡夢想開始和實現(xiàn)的地方，是王力咖啡的夢工場，更希望能成為中國咖啡行業(yè)的「夢工場」。

HARIO

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　　成立于1921年的HARIO一直致力于對高品質(zhì)理化學(xué)玻璃的研發(fā)。1940年代開始將研究成果用于民用咖啡器具，1948年成功研制出全玻璃虹吸壺、TCA等虹吸壺系列，至今仍受到老牌咖啡店和資深咖啡愛好者的青睞。而80年代發(fā)售的V60“咖啡狂時代”為2005年的原創(chuàng)V60系列打下根基，讓獨有的60度錐形濾杯和云朵壺一躍成為矚目經(jīng)典。2013年的冷萃系列更是深入了各類咖啡館以及尋常百姓家。至2022年，擁有百年歷史的HARIO在全球已有20家以上關(guān)聯(lián)企業(yè)一同向欣欣向榮的咖啡業(yè)界輸送蓬勃力量。

上海珮尼尼進出口貿(mào)易有限公司

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　　上海珮尼尼進出口貿(mào)易有限公司是由意大利PENINI S.R.L.于2015年在上海成立。致力于講全球優(yōu)質(zhì)的咖啡設(shè)備、器具、原料及周邊產(chǎn)品快速引入中國。Each Brew We Salute · 我們致敬每一次萃??！

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b.kaffee 倍咖啡（BWT）

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　　松珀是美國FELLOW、日本ORIGAMI折紙濾杯、SANDBOX咖啡烘焙機、的中國總代理，致力為咖啡愛好者提供全球高顏值、實用的咖啡器具。從居家到咖啡館，從萃取到出杯，輕松沖出專業(yè)水準(zhǔn)手沖咖啡，帶來全新咖啡器具體驗。

上海吉晟貿(mào)易有限公司

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　　上海吉晟貿(mào)易有限公司成立于1998年，主要經(jīng)營進口咖啡豆、半自動咖啡機、全自動咖啡機、磨豆機、咖啡杯與咖啡相關(guān)的全系列產(chǎn)品，同時為客戶提供專業(yè)的相關(guān)設(shè)備安裝、使用、維護及配套的咨詢、培訓(xùn)服務(wù),國際化的資源、專業(yè)的團隊以及二十多年的行業(yè)經(jīng)驗，在業(yè)內(nèi)和客戶中享有較高盛譽。

上海寶路通咖啡機有限公司

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　　BTB是一家自主研發(fā)全自動咖啡機的創(chuàng)新型公司，目前涵蓋三大領(lǐng)域的全自動咖啡機：即家用咖啡機系列，商務(wù)咖啡機系列，商用咖啡機系列，每款產(chǎn)品都傾以匠心精神研發(fā)。BTB公司建有智能云平臺，云計算、云存儲、云數(shù)據(jù)分析，一站式APP功能建構(gòu)及管理服務(wù)，人機交互、產(chǎn)品物聯(lián)，共享咖啡零售平臺模式，實現(xiàn)智能遠(yuǎn)程運營管理，全網(wǎng)互聯(lián)互通服務(wù)的平臺體系。

Amazing Cacao

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　　一個專注于BEAN-TO-BAR優(yōu)質(zhì)精品單源巧克力的品牌，采選于秘魯，尼加拉瓜，厄瓜多爾，菲律賓和印度產(chǎn)區(qū)。Amazing Cacao的巧克力，僅使用100％有機精品可可豆，花香，水果，堅果，香料等，不含添加劑，天然有機！這次在現(xiàn)場哦！

上海圣唐國際貿(mào)易有限公司

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　　上海圣唐國際貿(mào)易有限公司專注于連鎖餐飲企業(yè)的飲品服務(wù)為客戶提供一站式的整套服務(wù)方案我們的服務(wù)包括意大利咖啡機、圣唐咖啡豆、茶包、果飲、糖漿、果醬、奶精粉、吧臺設(shè)備、水吧規(guī)劃、技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)等在內(nèi)的一站式解決方案。矢志成為中國好的咖啡時尚飲品系統(tǒng)服務(wù)商完美飲品感動靈魂–追求完美咖啡境界。

上海紅碩咖啡有限公司

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　　上海紅碩咖啡有限公司成立于上海奉賢區(qū)金都商業(yè)園區(qū)，公司主營高端系列咖啡：貓屎咖啡、藍(lán)山咖啡、瑰夏咖啡以及全球熱銷咖啡種類，冷萃，掛耳等系列。

咖啡館品牌

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SEEDS coffee

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　　SEEDS coffee成立于2021年6月18日。是一家坐落在虹漕南路的精品社區(qū)咖啡館，以優(yōu)質(zhì)的咖啡出品、溫暖舒適的環(huán)境，在漕河涇乃至徐匯區(qū)廣獲好評，SEEDS coffee專注于精品咖啡的研發(fā)和制作，嚴(yán)格把控咖啡出品，務(wù)求遵循SCA國際精品咖啡協(xié)會的理念。

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珈琲豆專門店

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　　【珈琲豆專門店】是【珈琲光景】2020年新的嘗試。隨著越來越多的人喜歡上咖啡，開始在家里制作咖啡；【珈琲光景】開出了以咖啡豆銷售為主的專門店。店內(nèi)日常在售的咖啡豆超過30支，涵蓋了數(shù)十種豆種，覆蓋各個主產(chǎn)區(qū)及不同處理法。在店內(nèi)客人們可以在店內(nèi)通過香氣和口感更直觀的感受到不同咖啡豆的風(fēng)味特征，找到自己喜歡的咖啡。

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Mismatch咖啡酒吧

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　　Mismatch咖啡酒吧位于上海市黃浦區(qū)南昌路129號甲的日咖夜酒小店。酒店管理出身的創(chuàng)始人Karen，秉承著對咖啡和調(diào)酒的初心，希望用星級酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)來做一家有溫度的小店，希望客人們之間能夠用一杯咖啡或者一杯酒的時間，放下負(fù)擔(dān)，輕聊天，營造“城市會客廳”的氛圍。

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十一耳咖啡店

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　　十一耳代表「咖啡、美食、雞尾酒與城市畫廊」，店主的理想之邦，他將中國畫家游歷意大利參與Grand Tour項目的畫作席列其中，隔著畫布，那頭就是威尼斯的水城、中世紀(jì)的村莊與宮殿、托斯卡納的角樓與回廊……保留了一處制作雕塑手藝的工作間。這樣的融合空間是獨一無二的嘗試，亦如“十一耳”名字的由來，靈感取自地名“邗江”，指的是維揚古運河，也是店主家鄉(xiāng)的母親河，江河、湖海在交匯融合中孕育新生與傳遞文明。

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北歐青蛙咖啡

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　　2013年6月，北歐青蛙咖啡在北京正式成立，專業(yè)從事咖啡杯測和咖啡烘焙的培訓(xùn)。7年來，培養(yǎng)了200多名杯測學(xué)員，60多名烘焙學(xué)員。目前學(xué)員中有2015年中國咖啡杯測冠軍，2020年中國咖啡杯測冠軍，2017年中國咖啡杯測季軍。

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咖啡遇見“甜甜圈”
艾寶原創(chuàng)設(shè)計&精品咖啡館
系列發(fā)布會

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　　我國一、二線城市消費者咖啡飲用習(xí)慣已形成，一線城市人均消費量達326杯/年。2021年中國咖啡市場規(guī)模約為3817億元，有機構(gòu)預(yù)計，2025年中國咖啡市場規(guī)模將達一萬億元，資本正在蜂擁投向咖啡賽道。眾多行業(yè)巨頭紛紛進軍咖啡賽道，跨界售賣咖啡，咖啡和其他行業(yè)的合作成為一種商業(yè)趨勢。家具、設(shè)計與咖啡有著天然的聯(lián)系，它們的結(jié)合將碰撞出更多商業(yè)火花。

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　　本次「咖啡遇見“甜甜圈”艾寶原創(chuàng)設(shè)計&精品咖啡館系列發(fā)布會」邀請了對原創(chuàng)設(shè)計不懈地追求的艾寶家具。現(xiàn)場將匯集眾多咖啡從業(yè)者、咖啡店主、評委等咖啡行業(yè)的主流人群在艾寶“甜甜圈”與咖啡的專題展示區(qū)域參觀交流。艾寶咖啡家具發(fā)布會將會在現(xiàn)場發(fā)布合作優(yōu)惠政策。

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03 2022 CBC選手評委陣容

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04 預(yù)約直播 & 入場預(yù)約登記溫馨提示

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預(yù)約直播

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感謝各位對本次2022 CBC總決賽活動以及在同期場地上海圖書館東館舉辦的咖啡節(jié)活動的支持！對于不便來上海現(xiàn)場觀賽參加活動的朋友們可以通過以下預(yù)約全程賽事直播。

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預(yù)約直播掃碼
即刻預(yù)約決賽直播
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預(yù)約登記進入現(xiàn)場觀賽

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　　對于計劃前來現(xiàn)場參加活動的朋友們請妥善安排行程，加強自我防護、手部消毒，開展每日自主健康監(jiān)測，堅持佩戴口罩、保持社交距離、注意個人衛(wèi)生，提前預(yù)約并持48小時核酸陰性證明入場。(請大家掃描下方客服二維碼，添加客服獲取實時賽事、防疫資訊)

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預(yù)約現(xiàn)場觀賽

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掃碼領(lǐng)票
上圖東館不見不散！
入場須持48小時核酸

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預(yù)約上海圖書館東館內(nèi)場資格

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2022年9月28日14:00，上海圖書館東館正式開館
現(xiàn)場觀看CBC賽事的同時
若想單獨進入上海圖書館東館內(nèi)場參觀
請掃碼或點擊下方了解入場預(yù)約操作步驟
內(nèi)場憑48小時核酸陰性證明及預(yù)約碼入場