做不被定義的“產品設計師”：專訪2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總冠軍——彭近洋

今年3月，在由上海博華國際展覽有限公司主辦的2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽（簡稱“CBrC”）上，彭近洋以卓越的沖煮技藝和對咖啡的深刻理解，為大家?guī)砹艘粓鲋黝}為“通過虹吸效應來提高無旁通過濾系統(tǒng)流速”的精彩展演，最終贏得了冠軍榮譽。

11個月前 冠軍專訪 2024世界咖啡沖煮大賽 喬治隊長咖啡

比賽 | 第十二屆潮飲大賽全面啟動：首“戰(zhàn)”成都 承辦/贊助商招募進行中！

隨著第十一屆潮飲大賽全國總決賽在2024HOTELEX上海展現(xiàn)場順利落下帷幕，該賽季已經圓滿劃上句號，同時也標志著新一輪的周期正式開啟——

11個月前 潮飲大賽 成都 合作方招募

對話行業(yè)人 | 第十一屆潮飲大賽全國季軍廖建航：比賽是對某個階段的認證和考驗！

如何定義潮流飲品？如何在限定規(guī)則里順利拿到晉級資格？如何用自己的職業(yè)經歷反向為參賽作品賦能？

11個月前 潮流飲品 潮飲大賽 Q&A

2024世界咖啡師大賽冠軍誕生；上海國際咖啡文化節(jié)圓滿落幕；五一假期國內出游2.95億人次…

5月4日，2024世界咖啡師大賽（World Barista Championship，簡稱“WBC”）在韓國釜山圓滿落幕，作為由世界咖啡活動組織World Coffee Events（簡稱“WCE”）舉辦的頂級世界咖啡賽事，在業(yè)界又再次掀起了一波熱潮。

12個月前 咖啡師大賽 上海國際咖啡文化節(jié) 肯悅咖啡

訪談 | 第十一屆潮飲大賽全國亞軍：下一屆我會向冠軍發(fā)起沖擊！

伴隨著越來越多的調飲高手在潮飲大賽舞臺上圓夢，富有創(chuàng)意與思維的選手們也漸漸為行業(yè)所知。他們用自己對潮飲的獨到見解與風味搭配征服了評委和對手，在賽場上恣意張揚展現(xiàn)自我、摘星奪耀熠熠生輝。

1年前 選手訪談 第十一屆潮飲大賽 Q&A