矚目西餐界神仙級斗法「2021FHC烹飪藝術(shù)大賽之西式烹飪挑戰(zhàn)賽」贊助招募正式開啟！

西餐文化的到來也為中國的餐桌飲食增添了更多的可能性和制作品鑒，并且引領(lǐng)了諸多中西餐烹飪愛好者之間的相互交流。

4年前 西餐 FHC烹飪藝術(shù)大賽 西式牛肉烹飪 西式意大利面烹飪 西式羊肉烹飪

千億級增量市場！你需要抓住這個“食材紅利”

2019 年，豬肉價格高漲，許多餐飲老板深受其苦：原料漲價了，自己卻不敢漲，甚至出現(xiàn)了“賣一份虧一份”的情況。最直接的解決方案是：找到一款供應(yīng)穩(wěn)定、品質(zhì)穩(wěn)定的肉類，通過豐富產(chǎn)品線，降低對單品的依賴。

5年前 牛肉 消費升級 供應(yīng)鏈 認知度 中式烹飪 性價比

章魚燒醬汁：日式烹飪中的美味伴侶

章魚燒醬汁是一款在日本料理中經(jīng)常使用的美味調(diào)味料，它以其獨特的風(fēng)味和多種用途備受矚目。本文將介紹章魚燒醬汁的特點、制作方法以及其在各種料理中的應(yīng)用。探索章魚燒醬汁的魅力，為您的烹飪增添一抹日式風(fēng)味。

1年前 章魚燒醬汁

2024FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會精彩回顧：跨界創(chuàng)新，共筑可持續(xù)烹飪產(chǎn)業(yè)新篇章！

2024年11月12日至13日，F(xiàn)HC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會在上海新國際博覽中心隆重舉行，由上海國際博華展覽有限公司主辦，同期2024FHC上海環(huán)球食品展。

3個月前 2024FHC 國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會 論壇

2024FHC中國國際烹飪賽事裁判升級加碼，中西餐甜品烹飪大咖陣容搶先看！

FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽及其系列賽事（2024FHC中國國際甜品烘焙比賽，2024上海國際廚藝錦標賽）是國內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會（WACS）A級國際賽事官方認證的烹飪比賽。歷經(jīng)25屆的沉淀，該賽事已成為培養(yǎng)青年廚師、促進中國西餐文化發(fā)展的平臺。它以其專業(yè)度和影響力，在國際烹飪賽事中占有一席之地。

5個月前 2024FHC 烹飪賽事 中西餐甜品