靈感丨2023FHC中國國際烹飪藝術比賽金獎選手菜譜卡第四彈來嘍

第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術比賽已于2023年11月10日在上海新國際博覽中心圓滿落下帷幕。

1年前 2023FHC中國國際烹飪藝術比賽 選手菜譜 中式主菜

萬眾矚目！2025CHA全國美食烹飪錦標賽暨泛珠三角“萬廚萬菜”烹飪技能大賽開啟報名 贊助席位火熱招募中！

由中國飯店協(xié)會、廣東省食文化研究會指導，中國飯店協(xié)會名廚專業(yè)委員會、廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會、上海博華國際展覽有限公司、全聯(lián)烘焙業(yè)工會主辦的2025CHA中國美食烹飪錦標賽暨泛珠三角 “萬廚萬菜”烹飪技能大賽（網(wǎng)絡海選階段）現(xiàn)已正式開放報名

1周前 CHA 萬廚萬菜 報名 招募

西廚成品灶如何提升餐廳的烹飪效率與菜品質(zhì)量？

西廚成品灶的優(yōu)勢 西廚成品灶作為現(xiàn)代廚房的重要設備之一，具備多種功能。其設計旨在提高烹飪效率，確保菜品質(zhì)量。西廚成品灶通常采用高效的加熱技術，能夠快速達到所需溫度。這種快速加熱的特性，使得廚師在高峰時

1個月前 西廚成品灶 烹飪效率 菜品質(zhì)量

第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術比賽第一彈金獎選手菜譜公開，快來收藏Get同款吧！

該項國際性烹飪賽事由上海博華國際展覽有限公司和上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會主辦。自1998年首次設立單一的中西餐比賽，擴容加入甜品烘焙賽和團隊邀請賽，今年還新增了澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽，經(jīng)世界廚師聯(lián)合會認證的洲際性賽事一躍發(fā)展升級為國際A級賽事，成為國內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會（WACS）A級國際賽事官方認證的烹飪比賽。無論是賽事等級，比賽項目，參賽選手以及專業(yè)裁判團，都已然成為國內(nèi)極具規(guī)模和專業(yè)的廚師烹飪賽事盛會。

4個月前 FHC 國國際烹飪藝術比賽

2024 FHC上海國際廚藝錦標賽：韓國隊伍隆重登場，點燃國際烹飪競技激情！

隨著2024FHC中國國際烹飪藝術比賽迎來其25周年的盛大慶典，F(xiàn)HC上海國際廚藝錦標賽也即將拉開序幕，匯聚了世界各地的頂級烹飪團隊。在這場全球矚目的烹飪盛事中，共有四支精英隊伍，分別來自中國、加拿大、韓國和阿聯(lián)酋，他們將在這個國際性的競技場上一展身手，以他們的烹飪才華和創(chuàng)新思維，為觀眾帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴。

6個月前 2024FHC中國國際烹飪藝術比賽 韓國廚師