觀點(diǎn) | 檸季創(chuàng)始合伙人汪潔：連鎖加盟進(jìn)入全面競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代

作為一名餐飲“新兵”，檸季手打檸檬茶（以下簡(jiǎn)稱檸季）短短的三年內(nèi)在內(nèi)卷的茶飲行業(yè)擁有2000多家門店，它做對(duì)了什么？面對(duì)連鎖加盟的全面競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，檸季又拿出了怎樣的殺手锏？

11個(gè)月前 檸季 連鎖加盟 競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代

“新餐飲時(shí)代”正在開啟 今年3月的這場(chǎng)展會(huì) 助力餐飲人一站式打造智能廚房！

去年的HOTELEX酒店與餐飲展上，我們見證了新餐飲時(shí)代的來(lái)臨。傳統(tǒng)廚房面臨的”三高一低“魔咒，即房租高、人力成本高、食材高、毛利低的局面，在如今智能化的餐飲設(shè)備面前，得到了極大程度的解決。

1年前 新餐飲時(shí)代 一站式智能廚房 廚房設(shè)備與用品

茶飲4.0時(shí)代未來(lái)趨勢(shì)：健康成主流，原料選擇很重要…

近幾年來(lái)，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者們被新式茶飲龐大的市場(chǎng)前景所吸引，紛紛加入到茶飲人隊(duì)列中。時(shí)至今日幾經(jīng)更迭，茶飲行業(yè)已經(jīng)發(fā)展到4.0時(shí)代，種種跡象均在向市場(chǎng)傳遞一條訊息： 茶飲4.0時(shí)代的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，健康茶飲成為主流。 為什么會(huì)有這樣的結(jié)論產(chǎn)生？這當(dāng)然少不了行業(yè)數(shù)據(jù)的專業(yè)分析、市場(chǎng)趨勢(shì)的前進(jìn)探討、茶飲界前沿品牌的行業(yè)發(fā)展預(yù)判…做專業(yè)支撐。

4年前 茶飲 4.0時(shí)代 未來(lái)趨勢(shì) 健康 原料選擇

酒譜 | 威士忌酸酒致敬黃金時(shí)代的巴黎

介紹威士忌酸酒,致敬黃金時(shí)代的巴黎?！段缫拱屠琛愤@部電影 它是吳迪艾倫寫給巴黎的一封情書。一位小說家在午夜時(shí)分穿越到自己心目中巴黎的黃金時(shí)代 —20年代他作為一個(gè)旁觀者 和那些在歷史上留下名字的偉大藝術(shù)家們交談、見面更是和菲茲杰拉德共飲一杯巴黎的威士忌酸酒。人生，就像一杯雞尾酒。

4年前 威士忌 酸酒 黃金時(shí)代 巴黎

從性價(jià)比時(shí)代到價(jià)值感時(shí)代，牛羊肉品類即將再度爆發(fā)！

沉寂了數(shù)月的餐飲行業(yè)，需要一些亮點(diǎn)突出的產(chǎn)品作為“強(qiáng)心針”，迅速把顧客的消費(fèi)熱情激發(fā)出來(lái)。

5年前 餐飲