第四屆HOTELEX“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽即將開賽 突破傳統(tǒng) 玩轉(zhuǎn)中餐 眾多亮點(diǎn)搶先看！

2025第四屆HOTELEX“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽將在2025年3月30日-4月2日在國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋），與2025HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)同期舉辦。

1個(gè)月前 中餐 廚藝挑戰(zhàn)賽 傳承與創(chuàng)新

新突破 創(chuàng)未來 創(chuàng)綠鐵板燒助力中餐比賽 破界之戰(zhàn)已打響！

GREENARK創(chuàng)綠——鐵板燒設(shè)備國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草者，中國(guó)下排風(fēng)鐵板燒誕生地，數(shù)控電能烤魚爐品類開創(chuàng)者。專業(yè)從事鐵板燒及烤爐設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)、提供一站式解決方案的商廚智能烹飪?cè)O(shè)備服務(wù)商。

1個(gè)月前 突破 創(chuàng)綠鐵板燒 中餐比賽

2025中餐比賽首批精致餐廳名單公布 多家精致品牌餐廳確認(rèn)參加 精彩不容錯(cuò)過！

在即將到來的2025年第四屆“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽中，除了選手們的現(xiàn)場(chǎng)烹飪展示，我們特別邀請(qǐng)了上海及長(zhǎng)三角地區(qū)精致品牌餐廳帶來精致的料理套餐展示。不僅注重味覺體驗(yàn)，更在擺盤和呈現(xiàn)上追求極致美學(xué)，為觀眾帶來視覺與味覺的雙重享受。

1個(gè)月前 中餐比賽 品牌餐廳 精致餐廳

大咖評(píng)委坐鎮(zhèn)，共賞巔峰對(duì)決——2025“尋”中餐廚藝挑戰(zhàn)賽裁判陣容官宣！

“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦，經(jīng)世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證，迄今已成功舉辦三屆，第四屆將于2025年3月30~4月2日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）與HOTELEX上海展同期舉辦，賽事主旨為尋味傳承與創(chuàng)新相結(jié)合的中式融合菜，大力弘揚(yáng)傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝，推動(dòng)中餐更好的發(fā)展。

2個(gè)月前 中餐廚藝挑戰(zhàn)賽 HOTELEX上海展 傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝

贊助禮品傾力支持，2021HOTELEX中餐大賽獲獎(jiǎng)選手福利多多！

2021中國(guó)創(chuàng)新與傳統(tǒng)中餐廚藝大賽選手招募已正式落下帷幕，各項(xiàng)賽事籌備工作正在緊鑼密鼓的進(jìn)行中。

4年前 贊助商 hotelex 福利