烹飪界年度大戲即將上演：2020FHC烹飪大賽線上賽前培訓(xùn)會開啟預(yù)熱！

第二十二屆FHC烹飪大賽和甜品烘焙大賽共有26個(gè)比賽項(xiàng)目，自賽事規(guī)則發(fā)布以來，受到參賽選手們的熱切關(guān)注，賽事籌備小組 為使參賽選手更好地理解各比賽項(xiàng)目的具體規(guī)則，我們邀請了賽事組委會主席朱一帆老師、賽事組委會副主席葉衛(wèi)老師以及特邀嘉賓Adam、姜沛良，蒞臨2020FHC烹飪大賽線上賽前培訓(xùn)會錄制現(xiàn)場為大家詳細(xì)講解各項(xiàng)規(guī)則并進(jìn)行中西餐和烘焙的菜品演示。

4年前 烹飪 年度大戲 賽前培訓(xùn)

2024 FHC上海國際廚藝錦標(biāo)賽：韓國隊(duì)伍隆重登場，點(diǎn)燃國際烹飪競技激情！

隨著2024FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽迎來其25周年的盛大慶典，F(xiàn)HC上海國際廚藝錦標(biāo)賽也即將拉開序幕，匯聚了世界各地的頂級烹飪團(tuán)隊(duì)。在這場全球矚目的烹飪盛事中，共有四支精英隊(duì)伍，分別來自中國、加拿大、韓國和阿聯(lián)酋，他們將在這個(gè)國際性的競技場上一展身手，以他們的烹飪才華和創(chuàng)新思維，為觀眾帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴。

6個(gè)月前 2024FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽 韓國廚師

2020世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽 等你來挑戰(zhàn)

2019年悄然走過，但是期間我們的咖啡賽事是相當(dāng)轟轟烈烈呢，咖啡師、拉花、沖煮、烘焙，全國各地30多個(gè)城市都有我們的身影；迄今為止，整個(gè)賽季已經(jīng)有719名選手報(bào)名參與！

5年前 世界咖啡杯測大賽 世界咖啡師大賽 世界拉花藝術(shù)大賽 世界咖啡沖煮大賽 世界咖啡烘焙大賽

比一比 賽一賽 快來FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽

伴隨著第二十三屆上海環(huán)球食品展的開幕在即，F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術(shù)比賽也已走過了21個(gè)年頭。

5年前 上海環(huán)球食品展 環(huán)球食品展 FHC

人物訪談丨王品集團(tuán)研發(fā)總監(jiān)宋皇志：我與FHC烹飪比賽的10年

FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽是國內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會（WACS）A級國際賽事官方認(rèn)證的烹飪比賽。該項(xiàng)賽事已經(jīng)在FHC上海環(huán)球食品展上成功舉辦了23屆，其目的是培養(yǎng)年輕廚師、加強(qiáng)中國西餐的發(fā)展。

1年前 王品集團(tuán) 宋皇志 FHC