「2024FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」裁判陣容公布 帶您盡賞庖丁技藝之美

作為世界廚師聯(lián)合會認(rèn)證的國際A級賽事，F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術(shù)比賽已成功舉辦24屆，成為促進中國西餐發(fā)展的重要平臺。本屆除了延續(xù)往屆賽事的精彩比拼之外，今年，澳洲牛羊肉（Aussie Beef & Lamb）與FHC組委會強強聯(lián)手，特別增設(shè)「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」，所有報名參賽的選手必須使用澳洲牛肉和澳洲羔羊肉進行比賽，這不僅是一場技藝的較量，更是聚焦澳洲優(yōu)質(zhì)牛羊肉的切割技藝與創(chuàng)新烹飪，為行業(yè)注入新的活力。

7個月前 FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽 FHA庖丁比賽 肉類烹飪處理比賽

「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」賽前說明會于上海舉行，庖丁賽事拉開序幕！

10月18日下午，「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」賽前說明會在上海軼帆烹飪中心舉行。這場活動不僅為即將到來的挑戰(zhàn)賽拉開了序幕，也為參與者提供了一個深入了解比賽規(guī)則、技巧和評分標(biāo)準(zhǔn)的機會。在這次說明會上，行業(yè)專家、裁判和參賽者齊聚一堂，共同探討澳洲牛羊肉的烹飪藝術(shù)和庖丁技藝，為觀眾呈現(xiàn)了一場知識與技巧的盛宴。

6個月前 FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽 庖丁賽事

首屆「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」圓滿收官！

11月12至14日，首屆「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」作為「FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽」的系列賽事與第二十七屆「FHC上海環(huán)球食品展」在上海新國際博覽中心同期舉行。

5個月前 FHC 澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽

邀請函｜「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」 賽前說明會

10月18日，首屆「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」賽前說明會將在上海軼帆烹飪中心舉行。

6個月前 FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽 澳洲牛羊肉 科學(xué)烹飪

官宣！ 2024FHC中西餐賽前培訓(xùn)會 & 美國農(nóng)產(chǎn)品烹飪演示杭州站 共赴FHC杭城之約 FHC環(huán)球食品展

第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽已于7月9日正式開啟報名，自賽事報名通道開通、美國農(nóng)產(chǎn)品路演上海站、重慶站順利落幕以來，受到參賽選手們的熱切關(guān)注。今天，小編為大家?guī)砹巳f眾期待的好消息 – 2024FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽中西餐賽前培訓(xùn)會，攜手特設(shè)美國農(nóng)產(chǎn)品烹飪路演（杭州站）同步官宣，報名正式啟動！

7個月前 2024FHC中西餐賽前培訓(xùn)會 美國農(nóng)產(chǎn)品烹飪演示 FHC杭城之約 FHC環(huán)球食品展