巔峰對(duì)決 “飲”爆全場(chǎng)！第十一屆潮飲大賽全國(guó)總決賽賽制公開(kāi) 新的王者即將誕生

從2023年10月23日啟動(dòng)第一站大灣區(qū)分區(qū)賽，到2024年3月7日走完分區(qū)賽最后一站北京，第十一屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽（簡(jiǎn)稱：潮飲大賽）歷經(jīng)半年，終于將要迎來(lái)賽季全國(guó)總決賽

1年前 第十一屆潮飲大賽 賽制公開(kāi) 全國(guó)總決賽

定檔預(yù)告！2025辰智大數(shù)據(jù)餐飲流行趨勢(shì)系列發(fā)布會(huì)首場(chǎng)大會(huì)公開(kāi)

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2024年我國(guó)餐飲收入為55,718億元，同比增長(zhǎng)5.3%。全國(guó)餐飲收入再創(chuàng)新高，餐飲經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。過(guò)去一年，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)生了許多新的變化，餐飲產(chǎn)業(yè)也終于完全進(jìn)入了慢增長(zhǎng)的發(fā)展新周期，充滿了挑戰(zhàn)與機(jī)遇。如何找到適合自身的發(fā)展機(jī)會(huì)呢？

1個(gè)月前 定檔預(yù)告 餐飲流行趨勢(shì) 發(fā)布會(huì)

2024FHC上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽：中國(guó)浙江隊(duì)不凡實(shí)力獲肯定&獲獎(jiǎng)菜譜首公開(kāi)

隨著第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展的圓滿落幕，世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的A級(jí)團(tuán)隊(duì)烹飪賽事 —— 2024FHC上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽也圓滿落下了帷幕。本次賽事匯聚了來(lái)自世界各地的優(yōu)秀烹飪團(tuán)隊(duì)，包括加拿大隊(duì)、韓國(guó)隊(duì)、中國(guó)上海隊(duì)以及中國(guó)浙江隊(duì)。經(jīng)過(guò)兩天緊張而激烈的現(xiàn)場(chǎng)烹飪競(jìng)技，各參賽隊(duì)伍以其卓越的烹飪技藝和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，為我們呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩絕倫的國(guó)際烹飪盛宴。

4個(gè)月前 2024FHC 上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽

第二十五屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽第一彈金獎(jiǎng)選手菜譜公開(kāi)，快來(lái)收藏Get同款吧！

該項(xiàng)國(guó)際性烹飪賽事由上海博華國(guó)際展覽有限公司和上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)主辦。自1998年首次設(shè)立單一的中西餐比賽，擴(kuò)容加入甜品烘焙賽和團(tuán)隊(duì)邀請(qǐng)賽，今年還新增了澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽，經(jīng)世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的洲際性賽事一躍發(fā)展升級(jí)為國(guó)際A級(jí)賽事，成為國(guó)內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)（WACS）A級(jí)國(guó)際賽事官方認(rèn)證的烹飪比賽。無(wú)論是賽事等級(jí)，比賽項(xiàng)目，參賽選手以及專業(yè)裁判團(tuán)，都已然成為國(guó)內(nèi)極具規(guī)模和專業(yè)的廚師烹飪賽事盛會(huì)。

4個(gè)月前 FHC 國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽

發(fā)布會(huì)「午宴菜品」公開(kāi)！一場(chǎng)為2024FHC定制的創(chuàng)意午宴內(nèi)藏乾坤~

7月9日，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展&第二十五屆中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽新聞發(fā)布會(huì)圓滿落幕。有關(guān)本屆FHC展會(huì)及烹飪賽事的亮點(diǎn)介紹，引發(fā)了業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。 但其實(shí)，這場(chǎng)發(fā)布會(huì)帶來(lái)的驚喜和創(chuàng)新還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。

9個(gè)月前 午宴 創(chuàng)意 FHC