西貝、云海肴的自救：大廚化身李佳琦視頻直播，新零售還會(huì)遠(yuǎn)嗎？

當(dāng)西貝自爆危機(jī)后，餐飲界的大考便人人皆知了：堂食業(yè)務(wù)清零，只剩外賣可營(yíng)業(yè)，營(yíng)業(yè)額最多保住5%-10%，人力成本居高不下... ...

5年前 新零售

員工要多少給多少，你家年終獎(jiǎng)敢這么發(fā)嗎？

又到歲末年初，“年終獎(jiǎng)”成為老板和每個(gè)員工縈繞心頭的關(guān)鍵詞。新年第一問：你家年終獎(jiǎng)打算怎么發(fā)？有個(gè)老板是“員工要多少給多少”，哪來的這底氣？

5年前 年終獎(jiǎng) 賈國龍 精細(xì)化管理 價(jià)值分配 西貝

動(dòng)作頻頻 盤點(diǎn)頭部餐飲品牌今年的大手筆

今年8月份，海底撈公布半年報(bào)，上半年?duì)I收117億，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)41%。

5年前 海底撈 西貝 瑞幸 瑞幸咖啡

漲知識(shí) 盤點(diǎn)國內(nèi)外知名連鎖餐飲品牌如何做品牌營(yíng)銷

仔細(xì)看肯德基的新品，一個(gè)非常明顯的特征是：不放過任何熱點(diǎn)食材和熱門節(jié)日。

5年前 肯德基 西貝 湊湊火鍋

直擊需求痛點(diǎn) 盤點(diǎn)餐飲品牌如何做好精準(zhǔn)營(yíng)銷

盤點(diǎn)餐飲品牌如何做好精準(zhǔn)營(yíng)銷。

5年前 西貝 稻盛和夫 餓了么