2024FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會(huì)精彩回顧：跨界創(chuàng)新，共筑可持續(xù)烹飪產(chǎn)業(yè)新篇章！

2024年11月12日至13日，F(xiàn)HC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會(huì)在上海新國際博覽中心隆重舉行，由上海國際博華展覽有限公司主辦，同期2024FHC上海環(huán)球食品展。

3個(gè)月前 2024FHC 國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會(huì) 論壇

2024FHC中國國際烹飪賽事裁判升級加碼，中西餐甜品烹飪大咖陣容搶先看！

FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽及其系列賽事（2024FHC中國國際甜品烘焙比賽，2024上海國際廚藝錦標(biāo)賽）是國內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)（WACS）A級國際賽事官方認(rèn)證的烹飪比賽。歷經(jīng)25屆的沉淀，該賽事已成為培養(yǎng)青年廚師、促進(jìn)中國西餐文化發(fā)展的平臺(tái)。它以其專業(yè)度和影響力，在國際烹飪賽事中占有一席之地。

5個(gè)月前 2024FHC 烹飪賽事 中西餐甜品

1個(gè)月后的FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽 觀賽/參賽的你準(zhǔn)備好了嗎？

距第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽開啟還剩31天。賽事自籌備開始就不斷地進(jìn)行項(xiàng)目調(diào)整，有關(guān)于報(bào)名參賽的咨詢量也隨著全國防疫的政策不同而逐日上升。但來自各地，鉆研和進(jìn)修不同烹飪技藝的選手們的熱情不減，從報(bào)名通道啟動(dòng)后陸續(xù)收到了選手們的參賽申請。在此，賽事主辦方感謝選手老師們的踴躍參與！

2年前 FHC 中國國際烹飪藝術(shù)比賽 烹飪

圖說 | FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽

FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽是國內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)（WACS）A級國際賽事官方認(rèn)證的烹飪比賽。該項(xiàng)賽事已成功舉辦23屆，其目的是培養(yǎng)年輕廚師、加強(qiáng)中國西餐的發(fā)展。

2年前 FHC 中國國際烹飪藝術(shù)比賽 烹飪

烹飪界年度大戲即將上演：2020FHC烹飪大賽線上賽前培訓(xùn)會(huì)開啟預(yù)熱！

第二十二屆FHC烹飪大賽和甜品烘焙大賽共有26個(gè)比賽項(xiàng)目，自賽事規(guī)則發(fā)布以來，受到參賽選手們的熱切關(guān)注，賽事籌備小組 為使參賽選手更好地理解各比賽項(xiàng)目的具體規(guī)則，我們邀請了賽事組委會(huì)主席朱一帆老師、賽事組委會(huì)副主席葉衛(wèi)老師以及特邀嘉賓Adam、姜沛良，蒞臨2020FHC烹飪大賽線上賽前培訓(xùn)會(huì)錄制現(xiàn)場為大家詳細(xì)講解各項(xiàng)規(guī)則并進(jìn)行中西餐和烘焙的菜品演示。

4年前 烹飪 年度大戲 賽前培訓(xùn)