「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」賽前說明會(huì)于上海舉行，庖丁賽事拉開序幕！

10月18日下午，「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」賽前說明會(huì)在上海軼帆烹飪中心舉行。這場(chǎng)活動(dòng)不僅為即將到來的挑戰(zhàn)賽拉開了序幕，也為參與者提供了一個(gè)深入了解比賽規(guī)則、技巧和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)會(huì)。在這次說明會(huì)上，行業(yè)專家、裁判和參賽者齊聚一堂，共同探討澳洲牛羊肉的烹飪藝術(shù)和庖丁技藝，為觀眾呈現(xiàn)了一場(chǎng)知識(shí)與技巧的盛宴。

6個(gè)月前 FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽 庖丁賽事

邀請(qǐng)函｜「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」 賽前說明會(huì)

10月18日，首屆「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」賽前說明會(huì)將在上海軼帆烹飪中心舉行。

6個(gè)月前 FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽 澳洲牛羊肉 科學(xué)烹飪

首屆「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」圓滿收官！

11月12至14日，首屆「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」作為「FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽」的系列賽事與第二十七屆「FHC上海環(huán)球食品展」在上海新國(guó)際博覽中心同期舉行。

5個(gè)月前 FHC 澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽

「2024FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」裁判陣容公布 帶您盡賞庖丁技藝之美

作為世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的國(guó)際A級(jí)賽事，F(xiàn)HC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽已成功舉辦24屆，成為促進(jìn)中國(guó)西餐發(fā)展的重要平臺(tái)。本屆除了延續(xù)往屆賽事的精彩比拼之外，今年，澳洲牛羊肉（Aussie Beef & Lamb）與FHC組委會(huì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，特別增設(shè)「FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽」，所有報(bào)名參賽的選手必須使用澳洲牛肉和澳洲羔羊肉進(jìn)行比賽，這不僅是一場(chǎng)技藝的較量，更是聚焦澳洲優(yōu)質(zhì)牛羊肉的切割技藝與創(chuàng)新烹飪，為行業(yè)注入新的活力。

7個(gè)月前 FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽 FHA庖丁比賽 肉類烹飪處理比賽

第四屆HOTELEX“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽圓滿落幕 一起見證舌尖上的匠心傳承

2025年4月2日，2025HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)和第四屆“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽在各方的共同努力下于在上海國(guó)家會(huì)展中心（浦西·虹橋），圓滿落下帷幕。這不僅是一場(chǎng)廚藝的較量，更是一次中餐文化的盛宴。讓我們一起回顧這場(chǎng)精彩絕倫的比賽，感受中餐的魅力與創(chuàng)新。

1周前 HOTELEX 中餐廚藝挑戰(zhàn)賽 落幕