選手招募 | 國(guó)際廚師精英賽首登鵬城，大咖坐鎮(zhèn)，群雄爭(zhēng)霸只等你來(lái)

“廚師行業(yè)正在被資本‘殺’死?！苯?jīng)常看到類似這樣的話題?，F(xiàn)在大部分的連鎖餐廳里的大部分菜品從冷柜里拿出來(lái)時(shí)已經(jīng)是熟食了。餐廳后廚只要簡(jiǎn)單加熱就可以完成一道烹飪，而廚師似乎變成了可有可無(wú)的存在，讓這一切改變發(fā)生的就是預(yù)制菜。

2年前 國(guó)際廚師精英賽 深圳

9大類別，近80位業(yè)內(nèi)大咖評(píng)委！12月14-16日，2022HOTELEX國(guó)際廚師精英賽與你相約深圳～

隨著懶人經(jīng)濟(jì)和宅經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，預(yù)制菜站在了風(fēng)口之上，特別是后疫情時(shí)代，預(yù)制菜一躍成為炙手可熱的賽道。又因科技的發(fā)展，智能化、智慧化廚房不斷普及，在這樣的背景下，“去廚師”的話題也一直被討論著。廚師真的會(huì)逐漸被替代？

2年前 HOTELEX 國(guó)際廚師精英賽 廚師

創(chuàng)新和奮斗的城，首屆2022 HOTELEX國(guó)際廚師精英賽年底將在這里開辦！

HOTELEX作為一個(gè)深耕酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈30年，積累超80萬(wàn)買家資源的標(biāo)桿品牌展會(huì)，HOTELEX在2022年之際也邁入全新發(fā)展階段。

2年前 國(guó)際廚師精英賽 HOTELEX 深圳

SFE火熱招展中 限時(shí)搶訂黃金展位！11月 連鎖加盟品牌將再次齊聚上海

據(jù)《2024年中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書》，2023年餐飲行業(yè)收入首次突破五萬(wàn)億大關(guān)，同比增長(zhǎng)20.4%，而餐飲業(yè)的連鎖化率達(dá)到21%。未來(lái)十年，中國(guó)餐飲市場(chǎng)將會(huì)突破10萬(wàn)億規(guī)模，餐飲連鎖化率也將提升至50%左右。 根據(jù)各企業(yè)披露的年報(bào)，2024年一季度連鎖行業(yè)也呈現(xiàn)回暖趨勢(shì)。當(dāng)下，連鎖行業(yè)正從粗放野蠻的生長(zhǎng)階段逐步邁向理性成熟的發(fā)展階段。 截至目前，已有7個(gè)品牌成為“萬(wàn)店俱樂(lè)部”成員，而沖擊萬(wàn)店的品牌也在加快擴(kuò)張步伐，可以發(fā)現(xiàn)，連鎖化是品牌專業(yè)化、規(guī)范化、集約化、現(xiàn)代化等綜合指標(biāo)的體現(xiàn)，是商業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。

10個(gè)月前 加盟展 品牌發(fā)展 招商

一睹人間煙火宴，歡聚天津酒店餐飲展，HOTELEX火熱開展中！

2021 HOTELEX 天津展開展Day 2，現(xiàn)場(chǎng)愈加人潮涌動(dòng)，比第一天還要多！

3年前 HOTELEX 天津 酒店餐飲 咖啡