重塑牛蛙品類，開店150+的蛙小俠用這招成功占位！

牛蛙的產(chǎn)品屬性豐富，消費體驗好，價格適中，是潛力十足的爆款，近年來，蜂擁而至的入局者迅速將其變成了紅海。由廣西南寧逆勢而上的蛙小俠，就是一個突出重圍的案例，目前開店數(shù)超過150家，成活率保持在96%。

5年前 蛙小俠 后端管理 IP形象 客單價 沸騰石鍋有鍋氣 門店形象

復工后，火鍋有點懸，雞排最有可能火

餐飲戰(zhàn)疫，眾志成城！紅餐網(wǎng)(ID: hongcan18)將每天為餐飲朋友送上《餐飲戰(zhàn)疫·熱點解讀》，為大家聚焦餐飲品牌的最新動態(tài)，以及與餐飲相關的最新消息

5年前 復工

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5個月前 自動保溫 開機自檢 沸騰后保溫

觀點 | “沸騰華人”朱光玉火鍋品牌爆店法則

最近三年，說到提到火鍋那就繞不開“朱光玉火鍋館”這個品牌。

1年前 朱光玉 餐飲品牌 爆店法則

火鍋紅海沸騰，未來競爭賽道在哪里？如何應對消費主體年輕化？看看這些大佬怎么說

前不久，攜程聯(lián)合新華財經(jīng)發(fā)布的《2021“五一”旅行大數(shù)據(jù)報告》，報告中顯示，除了漸漸在社會中成為消費主力的90后，在今年旅游人群中占比達37%之外，表現(xiàn)最為亮眼的是00后群體，出游群體占比達21%。

3年前 火鍋 競爭 消費市場 餐飲