餐位浪費，這家豬肚雞火鍋品牌的做法讓坪效提升50%

發(fā)于北京 第1924期 在消費者眼里，餐位沒坐滿還要排隊，是品牌在饑餓營銷。 但實際上，不能讓每一個餐位物盡其用，真正著急上火的人，是餐飲老板。

5年前 餐飲

30萬+人次，500+社群同步線上云直播！大龍燚創(chuàng)始人揭秘火鍋外賣暴漲547%的秘訣，點進報名！

德魯克說，“動蕩時代最大的危險不是動蕩本身，而是仍然用過去的邏輯做事，企業(yè)家能做的，就是主動去推開新世界的大門”。

5年前 餐飲

復工后，火鍋有點懸，雞排最有可能火

餐飲戰(zhàn)疫，眾志成城！紅餐網(wǎng)(ID: hongcan18)將每天為餐飲朋友送上《餐飲戰(zhàn)疫·熱點解讀》，為大家聚焦餐飲品牌的最新動態(tài)，以及與餐飲相關的最新消息

5年前 復工

剛剛，火鍋黑馬巴奴獲番茄資本近億元投資，給餐飲人一劑強心劑！

沒想到復工來單位的第一天，就有幸見證了一個重要的歷史時刻：“深耕火鍋行業(yè)19年、開創(chuàng)了毛肚火鍋品類的巴奴毛肚火鍋，在今天獲得了番茄資本近億元人民幣的戰(zhàn)略投資！

5年前 餐飲

銷量突增1200%，爆火的自熱火鍋和螺螄粉會是下個風口嘛

疫情期間，方便食品大熱，不僅方便面銷售一路飄紅，部分品牌的螺螄粉、自熱火鍋銷售也屢屢告罄，難道，小品類方便食品的“春天”到了？

5年前 風口