千億級(jí)增量市場(chǎng)！你需要抓住這個(gè)“食材紅利”

2019 年，豬肉價(jià)格高漲，許多餐飲老板深受其苦：原料漲價(jià)了，自己卻不敢漲，甚至出現(xiàn)了“賣一份虧一份”的情況。最直接的解決方案是：找到一款供應(yīng)穩(wěn)定、品質(zhì)穩(wěn)定的肉類，通過(guò)豐富產(chǎn)品線，降低對(duì)單品的依賴。

5年前 牛肉 消費(fèi)升級(jí) 供應(yīng)鏈 認(rèn)知度 中式烹飪 性價(jià)比

為什么摳門的餐飲老板容易賺大錢，大方的卻都關(guān)門了？

最近和很多餐飲老板聊天，發(fā)現(xiàn)個(gè)有趣的現(xiàn)象：越是摳門，小氣，斤斤計(jì)較的餐飲老板，越能生存下來(lái)，越能賺大錢；而越是所謂大方，豪爽的餐飲老板卻多數(shù)都關(guān)門了。這是什么情況？還講不講道理，還有沒(méi)有王法啊？

5年前 本幫澆頭面 客單價(jià) 翻臺(tái)率 消費(fèi)者心理學(xué)

老板被刑拘！40多家店全關(guān)？又一知名餐企沒(méi)能挺過(guò)年關(guān)！

又有一家餐企可能熬不過(guò)這個(gè)年關(guān)了！據(jù)哈爾濱市公安局警情通報(bào)：書(shū)香門第董事長(zhǎng)田某齡投案自首，供述其非法吸收公眾存款犯罪事實(shí)，目前，田某齡已被依法刑事拘留！另外，據(jù)爆料書(shū)香門第所有門店都已停業(yè)！

5年前 書(shū)香門第 田久齡 消費(fèi)場(chǎng)景 會(huì)員制模式 波士頓龍蝦

新奧爾良腌料為何受到消費(fèi)者的關(guān)注

新奧爾良口味，是如今很多人們喜歡的一種口味，尤其是現(xiàn)在的新奧爾良腌料，還是深受現(xiàn)在眾多消費(fèi)者的關(guān)注，在現(xiàn)實(shí)生活中，有很多人們對(duì)奧爾良口味的食物還是非常喜歡的，所以現(xiàn)在市面上的這一腌料，才能吸引消費(fèi)者的注意，主要還是因?yàn)槠鋷?lái)的口味不錯(cuò)。

5年前 新奧爾良腌料

酒店高管談酒店如何提升消費(fèi)者幸福感

會(huì)上，宜尚PLUS品牌CEO張俊鋒發(fā)表了《提升幸福感 酒店不止于睡》的演講。

5年前 宜尚PLUS 宜尚 宜尚酒店