其實你缺的從來不是手藝，而是一臺廚師機(jī)！

如果要論烘焙甜點制作廚房必不可少的好幫手，那一定非廚師機(jī)莫屬。制作面包、烘烤點心，對于新手且嬌弱的女生來說，廚師機(jī)可以大大將烘焙時間縮短，又可以將面團(tuán)均勻有力度的完美呈現(xiàn)出最佳預(yù)烘焙的狀態(tài)。

5年前 廚師機(jī) KitchenAid 圣誕節(jié) 線下體驗店

9大類別，近80位業(yè)內(nèi)大咖評委！12月14-16日，2022HOTELEX國際廚師精英賽與你相約深圳～

隨著懶人經(jīng)濟(jì)和宅經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，預(yù)制菜站在了風(fēng)口之上，特別是后疫情時代，預(yù)制菜一躍成為炙手可熱的賽道。又因科技的發(fā)展，智能化、智慧化廚房不斷普及，在這樣的背景下，“去廚師”的話題也一直被討論著。廚師真的會逐漸被替代？

2年前 HOTELEX 國際廚師精英賽 廚師

廚師的故事-明日之星廚師大賽華東賽區(qū)！選手招募正式開始！

廚師小伙伴們！“我全都要”的機(jī)會來啦！第六屆HOTELEX“明日之星”廚師大賽華東賽區(qū) 選手報名，正式啟動！

4年前 廚師 hotelex 明日之星華東賽區(qū)

日本廚師將成“國寶”！中國廚師卻只是“炒菜的”？

近日，日本擬將和食廚師認(rèn)定為“國寶”！一旦被認(rèn)定，日本和食廚師將同文樂大師、陶藝大師、傳統(tǒng)工藝大師一樣，受到國家的保護(hù)和每年200萬日元（約13萬人民幣）的“特別助成金”。

5年前 粵菜泰斗康輝 湘菜大師許菊云 里昂博古斯 和食廚師 匠心之作

如何選擇適合您餐廳的專業(yè)商用廚房配件以提升效率和品質(zhì)？

選擇專業(yè)商用廚房配件的重要性 在餐飲中，廚房配件的選擇直接影響到餐廳的運營效率和菜品的品質(zhì)。專業(yè)商用廚房配件不僅能夠提高工作效率，還能確保食品和衛(wèi)生。選擇合適的廚房配件是提升餐廳整體服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。

2個月前 餐廳 商用廚房 效率提升