第四屆HOTELEX“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽圓滿落幕 一起見證舌尖上的匠心傳承

2025年4月2日，2025HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)和第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽在各方的共同努力下于在上海國家會(huì)展中心（浦西·虹橋），圓滿落下帷幕。這不僅是一場廚藝的較量，更是一次中餐文化的盛宴。讓我們一起回顧這場精彩絕倫的比賽，感受中餐的魅力與創(chuàng)新。

1周前 HOTELEX 中餐廚藝挑戰(zhàn)賽 落幕

2025中餐比賽精致餐廳第二彈，江南雅廚、揚(yáng)州宴等多家餐廳將亮相比賽現(xiàn)場

2025第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽精彩不斷，前幾天的文章中我們?yōu)榇蠹規(guī)砹税聵s記、陳公館、海味觀等12家精致餐廳的介紹，當(dāng)然除了他們還有一些餐廳也會(huì)亮相在的比賽現(xiàn)場，為觀眾帶來視覺與味覺的雙重享受。

1個(gè)月前 中餐比賽 精致餐廳 傳承與創(chuàng)新

新突破 創(chuàng)未來 創(chuàng)綠鐵板燒助力中餐比賽 破界之戰(zhàn)已打響！

GREENARK創(chuàng)綠——鐵板燒設(shè)備國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草者，中國下排風(fēng)鐵板燒誕生地，數(shù)控電能烤魚爐品類開創(chuàng)者。專業(yè)從事鐵板燒及烤爐設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)、提供一站式解決方案的商廚智能烹飪設(shè)備服務(wù)商。

1個(gè)月前 突破 創(chuàng)綠鐵板燒 中餐比賽

2025中餐比賽首批精致餐廳名單公布 多家精致品牌餐廳確認(rèn)參加 精彩不容錯(cuò)過！

在即將到來的2025年第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽中，除了選手們的現(xiàn)場烹飪展示，我們特別邀請(qǐng)了上海及長三角地區(qū)精致品牌餐廳帶來精致的料理套餐展示。不僅注重味覺體驗(yàn)，更在擺盤和呈現(xiàn)上追求極致美學(xué)，為觀眾帶來視覺與味覺的雙重享受。

1個(gè)月前 中餐比賽 品牌餐廳 精致餐廳

2025“尋”中餐廚藝挑戰(zhàn)賽-賽前培訓(xùn)會(huì)即將開始，深度解讀比賽規(guī)則，全面助力選手備賽

2025第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽將于2025年3月30日至4月2日與HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)同期舉行。

1個(gè)月前 2025“尋”中餐廚藝挑戰(zhàn)賽 賽前培訓(xùn)會(huì)