李中祥奪冠！2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)總決賽結(jié)果公布

9月13日，2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)總決賽（簡稱“CCRC”)在上海世博展覽館圓滿落幕。本次總決賽共有36位來自全國各分賽區(qū)選拔出來的咖啡烘焙大師同臺競技，選手們的精彩表現(xiàn)展現(xiàn)了中國咖啡匠人的精湛技藝和優(yōu)雅風(fēng)姿。 經(jīng)過為期四天的激烈角逐，賽事結(jié)果正式揭曉，讓我們一起見證這個激動人心的時刻！

7個月前 2024世界烘培大賽 奪冠

做不被定義的“產(chǎn)品設(shè)計師”：專訪2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總冠軍——彭近洋

今年3月，在由上海博華國際展覽有限公司主辦的2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽（簡稱“CBrC”）上，彭近洋以卓越的沖煮技藝和對咖啡的深刻理解，為大家?guī)砹艘粓鲋黝}為“通過虹吸效應(yīng)來提高無旁通過濾系統(tǒng)流速”的精彩展演，最終贏得了冠軍榮譽。

11個月前 冠軍專訪 2024世界咖啡沖煮大賽 喬治隊長咖啡

選手招募丨CBC本賽季最后一站！2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽—長沙站 選手招募開啟！

自2003年上海博華國際展覽有限公司將有著"咖啡奧林匹克"美譽的世界咖啡師大賽引入中國以來，已經(jīng)走過20個年頭了。它是目前中國唯-一項具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運作和國際認(rèn)證的咖啡制作比賽。是一個考驗咖啡師全能型素養(yǎng)的比賽。也是無數(shù)咖啡師追求的夢想。

1年前 選手招募 2024世界咖啡師大賽 長沙

選手招募｜2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽-上海分賽區(qū)選手招募正式啟動！

從一顆生豆到一杯咖啡,一?？Х裙?jīng)歷多少歷程?種植、采摘、水洗/日曬/蜜處理...烘焙、杯測、評級這其中產(chǎn)生重要影響的環(huán)節(jié),一定離不開烘焙對咖啡人來說,烘焙的歷程也是成就一款豆子的必經(jīng)之路,現(xiàn)在就有這么一個機會展現(xiàn)烘焙師的實力！

1年前 2024世界咖啡烘焙大賽 選手招募 Hotelex上海酒店及餐飲展

2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽——評委考核招募 火熱進行中！

世界咖啡師大賽被被譽為“咖啡奧林匹克”。2003年，經(jīng)由World Coffee Events授權(quán)，上海博華國際展覽有限公司將該項賽事引入國內(nèi)，著重突出咖啡的制作環(huán)節(jié)和技術(shù)，并一直致力于弘揚中國咖啡文化理念和事業(yè)。

1年前 世界咖啡師大賽 評委考核 招募