2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽——評委考核招募火熱進行中！

類別：資訊關(guān)鍵字：世界咖啡師大賽評委考核招募時間：2023-07-05 10:28 來源：Hotelex上海酒店及餐飲展作者：

　　世界咖啡師大賽被被譽為“咖啡奧林匹克”。2003年，經(jīng)由World Coffee Events授權(quán)，上海博華國際展覽有限公司將該項賽事引入國內(nèi)，著重突出咖啡的制作環(huán)節(jié)和技術(shù)，并一直致力于弘揚中國咖啡文化理念和事業(yè)。

　　該項賽事一直以來得到了中國咖啡業(yè)內(nèi)企業(yè)的普遍贊譽和鼎力支持，也成為了中國新一代咖啡師成長的搖籃。時間淌過二十年光景，咖啡賽事和咖啡產(chǎn)業(yè)相互伴生，共同發(fā)展。至今為止，上海博華國際展覽有限公司主辦的六大世界咖啡系列賽事輸出了超40位中國區(qū)總冠軍和1位世界總冠軍，為中國咖啡行業(yè)培養(yǎng)了中堅力量，也為所有咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游提供了一個競演和交流的平臺，為國內(nèi)的咖啡師、咖啡愛好者、產(chǎn)業(yè)從業(yè)者們鋪設(shè)了一條更加便捷通向世界的大道。

　　作為目前國內(nèi)唯一一項擁有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運作和國際認(rèn)證的咖啡制作比賽，該項賽事要求參賽選手在15分鐘內(nèi)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，完成4杯意式濃縮咖啡、4杯牛奶咖啡和4杯創(chuàng)意咖啡的制作，從設(shè)備的應(yīng)用、咖啡豆的拼配、咖啡的制作技巧、咖啡成品的口感外觀、創(chuàng)意程度以及整體表現(xiàn)等進行全面考核，考驗著咖啡師的全能型素養(yǎng)。

　　目前，CBC已經(jīng)在國內(nèi)歷經(jīng)20多載，風(fēng)雨兼程，榮耀如新！2023世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽已經(jīng)走過臺州、濟南、貴陽、?？?、合肥、上海、珠海等分賽區(qū)，以及即將舉辦的西安、北京、蘇州（或者寧波，待定）3場分賽區(qū)，并將在8月16日-18日在成都迎來最終的總決賽。本屆賽事歷經(jīng)10場分賽區(qū)，預(yù)計將吸引近400名選手參賽，10大分賽區(qū)的晉級選手將登上決賽舞臺，角逐最終的冠軍歸屬，以及作為中國區(qū)的唯一代表，獲得參加世界咖啡師大賽的資格。

2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽——評委考核招募火熱進行中！

　　隨著2023世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽即將迎來最終角逐，2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽的評委考核招募工作也已經(jīng)正式啟動，同時也將啟用全新賽事規(guī)則。2023年8月13日-15日，期待熱愛咖啡的你，與我們一起，共同推動國內(nèi)咖啡行業(yè)的進步與發(fā)展。

評委考核培訓(xùn)招募信息

2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽——評委考核招募火熱進行中！