你的后廚如何配備餐飲設(shè)備？來(lái)HOTELEX深圳展，助力餐飲人一站式打造智能廚房

2023年中國(guó)餐飲總收入首次突破5萬(wàn)億元，餐飲業(yè)的快速發(fā)展推動(dòng)了對(duì)各類餐飲設(shè)備的需求不斷增加。這些設(shè)備涵蓋了廚房和餐廳的多個(gè)環(huán)節(jié)，包括但不限于烹飪加熱設(shè)備(如爐灶、烤箱)、處理加工類設(shè)備(如食品處理機(jī)、切菜機(jī))、消毒和清洗加工類設(shè)備(如洗碗機(jī)、消毒柜)、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備(如冰箱、冷藏柜)以及就餐服務(wù)設(shè)備(如餐廳桌椅、點(diǎn)菜系統(tǒng))等。

5個(gè)月前 HOTELEX深圳展 餐飲設(shè)備 智能廚房

超級(jí)單品專賣店、養(yǎng)生茶飲、植物基……德馨食品總經(jīng)理史文超對(duì)現(xiàn)制飲品未來(lái)增長(zhǎng)的思考與實(shí)踐 Hotelex上海酒店及餐飲展

現(xiàn)制飲品行業(yè)發(fā)展到當(dāng)下，無(wú)論身處哪個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們既在感受向上增長(zhǎng)的力量，但也難免有各自眼前的困惑。持續(xù)數(shù)年的變革，現(xiàn)制飲品新舊交替的周期是否已經(jīng)結(jié)束？行業(yè)未來(lái)的增長(zhǎng)將從何處來(lái)？出海浪潮下，中國(guó)茶飲想要在世界舞臺(tái)引領(lǐng)風(fēng)尚，還有哪些需要加強(qiáng)的短板？

7個(gè)月前 養(yǎng)生 茶飲 Hotelex上海酒店及餐飲展

高增長(zhǎng)與強(qiáng)內(nèi)卷并存 2024HOTELEX成都展 一起探尋關(guān)于咖啡的一切

2023年，國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)交出了一份令人矚目的成績(jī)單。

11個(gè)月前 咖啡 2024HOTELEX 成都展

第三屆HOTELEX“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽順利收官 期待明年再會(huì)

3月30日上午，第三屆HOTELEX“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽在國(guó)家會(huì)展中心圓滿落下帷幕。此次為保證賽事的公平公正，我們邀請(qǐng)了一百多位在中餐烹飪和中國(guó)藝術(shù)雕刻方面有著資深烹飪經(jīng)驗(yàn)的大師來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)為選手們點(diǎn)評(píng)打分，其中更有世界廚師聯(lián)合會(huì)的國(guó)際性裁判和業(yè)內(nèi)資深大師，組成賽事組委會(huì)。

1年前 中餐廚藝挑戰(zhàn)賽 餐飲烹飪 “尋”HOTELEX中餐比賽

HOTELEX上海展圓滿落幕；奈雪的茶上線“營(yíng)養(yǎng)選擇”標(biāo)識(shí)；甜啦啦簽約門店數(shù)達(dá)7000家……

2024年3月30日，由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦的，2024年上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的集群展之一——第三十二屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，于上海浦西虹橋·國(guó)家會(huì)展中心圓滿落幕。

1年前 HOTELEX上海展 奈雪的茶 甜啦啦