時間即鮮度！揭下“特鮮”水產的神秘面紗

本次云展配對會精選肉食、水產、休閑零食三個熱門品類，開啟三場專場直播，匯聚優(yōu)質供應商，助力采供雙方精準配對，搶占市場先機，攜手行業(yè)共克時艱。

2年前 配對會 水產 上海環(huán)球食品月

調味品“老二們”意外走紅？行業(yè)升級化、健康化、多元化趨勢明顯

近日，圍繞醬油使用食品添加劑的問題，掀起了全民熱論，伴隨著餐飲行業(yè)的變化及消費升級，營養(yǎng)、健康、安全、環(huán)保等成為消費者關注的重點。調味品行業(yè)正面臨著一輪新的市場機遇與挑戰(zhàn)。

2年前 調味品 食品添加劑 健康

在食品領域果葡糖漿是否取代了蔗糖

果葡糖漿是一種甜味劑，在食品領域有著舉足輕重的地位。果葡糖漿內含有豐富的果糖，基本上已經超過了百分之四十。果葡糖漿口感更加純正，因為會覺得果葡糖漿的重要性高于蔗糖，很多飲品甚至保健品內也加入了果葡糖漿，那在食品領域果葡糖漿是否取代了蔗糖？

2年前 果葡糖漿

原輔料植物基、冷凍面團乳制品、設備包材找不到？沉浸式帶你提前體驗這場采購盛會~

2000年以后，中國烘焙行業(yè)開始進入快速發(fā)展期。中商產業(yè)研究院預測，2022年中國烘焙食品市場規(guī)模或將突破2,500億元。

2年前 烘焙 上海環(huán)球食品展 烘焙甜品比賽

全新升級，蓄勢待發(fā) | SME第十七屆（上海）國際肉類產業(yè)展與您相約金秋11月

民以食為天，食以安為先。第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展同期展會—SME第17屆中國（上海）國際肉類產業(yè)展作為行業(yè)平臺，始終為不斷滿足人們的味蕾、實現(xiàn)更廣泛美食夢源源不斷注入活力！在深耕食品餐飲領域的同時，更多聚焦食品業(yè)上下游產業(yè)鏈，讓廣大從業(yè)者呈現(xiàn)出別樣豐富的專業(yè)層次。

2年前 國際肉類產業(yè)展 SME 上海環(huán)球食品展