同期展 | 巴黎的Salon Du Chocolat國(guó)際巧克力沙龍落戶上海啦~11月的浪漫甜蜜為你而來(lái)~

英國(guó)作家?jiàn)W斯卡·王爾德寫(xiě)道：“生活中有任何有趣的東西，都是不道德，不合法或是使人發(fā)胖的?！比缓螅煽肆s始終不在其列，巧克力和健康始終不可分割，如影隨形。在今天，最新的科學(xué)研究也表明，適度、持續(xù)地食用黑巧克力，對(duì)大腦、心臟和血管都有好處，同時(shí)，巧克力為大家所帶來(lái)的情緒上的快樂(lè)，相信你也早有體驗(yàn)！

1年前 上海國(guó)際巧克力展 環(huán)球市集 品牌大咖秀

烘焙甜品界大秀年末即將上演！面包甜點(diǎn)巧克力、Gelato冰淇淋匠人齊聚深圳！

縱有風(fēng)雨，仍堅(jiān)定赴約！上海博華國(guó)際展覽有限公司決定將2022 HOTELEX上海展與首屆博華深圳聯(lián)展聯(lián)合舉辦：第三十一屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)(深圳)及博華深圳聯(lián)展(Connexion ShenZhen)將于2022年12月14-16日在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）強(qiáng)勢(shì)開(kāi)啟！

2年前 烘焙 甜品 巧克力 冰淇淋

巧克力模具可以選擇硅膠材質(zhì)的嗎

巧克力模具顧名思義就是用來(lái)制作巧克力的一種模具，當(dāng)然我們?cè)谶x擇巧克力模具的時(shí)候一定要注意，不同的材質(zhì)制作出來(lái)的巧克力的口感或者是造型都可能都會(huì)有所不同，在選擇的時(shí)候一定要特別的注意。具體的巧克力模具可以選擇硅膠材質(zhì)的嗎？

2年前 巧克力模具

巧克力熔巖蛋糕的制作方法復(fù)雜嗎？

巧克力熔巖蛋糕的口感是非常不錯(cuò)的，但是對(duì)于烤制的要求是比較高的，不僅需要掌握好烘焙的火候，另外對(duì)于時(shí)間的要求也是比較多的，如果時(shí)間過(guò)久很可能會(huì)導(dǎo)致餡料凝固，如果時(shí)間過(guò)短，有可能會(huì)導(dǎo)致餡料比較少。具體的巧克力熔巖蛋糕的制作方法復(fù)雜嗎？

2年前 巧克力熔巖蛋糕

一篇教你如何看懂巧克力配料表！

隨著市場(chǎng)上巧克力品牌越來(lái)越多，層出不窮的巧克力讓人看得眼花繚亂。如何挑選一款優(yōu)質(zhì)的巧克力，是每一個(gè)巧克力愛(ài)好者必須掌握的技能。

2年前 巧克力 配料 大豆磷脂