潮起新生 烘焙行業(yè)的2023如何融入餐飲食品行業(yè)的發(fā)展大勢 5月底HOTELEX上海展為你揭秘~

在過去三年里，烘焙行業(yè)展現(xiàn)了極大的韌性。即使產(chǎn)業(yè)鏈上下游的溝通受到阻礙，烘焙同仁們仍然不斷地探索新的產(chǎn)品形式、商業(yè)模式以及發(fā)展路徑。

1年前 烘焙行業(yè) 餐飲食品 HOTELEX上海展

持續(xù)關注！2022將全年陪伴您的HOTELEX酒店餐飲及食品系列展丨七大年度風口展望

年輕一代消費者更愿意為高顏值、有誘惑力的顏色買單，“顏值即正義”代替“包子好吃不在褶上”成為更被社會認可的說法。

3年前 hotelex展 食品行業(yè) 飲品 速食品

2025HOTELEX上海展飲品綜合展商劇透來啦~HOTELEX帶你玩轉飲品新趨勢！

中國現(xiàn)制飲品市場正處于高速擴容階段，據(jù)觀研天下預測，中國現(xiàn)制飲品預計在2028年市場規(guī)模將突破萬億。隨著消費者對健康、品質和個性化飲品需求的不斷攀升，從傳統(tǒng)的咖啡、茶飲到新興的植物基飲品、低糖低脂飲品，再到各類創(chuàng)意調飲，飲品行業(yè)的邊界不斷拓展，創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮。

2個月前 2025HOTELEX上海展 飲品綜合展商

咖啡飲品濃縮奶油的品牌有哪些

濃縮咖啡與奶油融合在一起，比單純的濃縮咖啡更易于讓人接受。單純的濃縮咖啡會有苦澀的味道，而加入咖啡飲品濃縮奶油后的口感會好很多，因此很多朋友也能夠接受咖啡飲品濃縮奶油這個產(chǎn)品，市面上銷售咖啡飲品濃縮奶油的品牌有很多，很多朋友并不知道那些品牌是不錯的。

4年前 咖啡飲品 濃縮奶油 咖啡飲品濃縮奶油

潮流飲品大賽冠軍：創(chuàng)意潮飲是道任意門

跟小飲一起來看看此次青島分區(qū)賽冠軍——韋寒夜。

5年前 潮流飲品 飲品師 手沖咖啡