餐飲食材制造商如何應(yīng)對供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險？

餐飲在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中扮演著重要角色。隨著化的發(fā)展，供應(yīng)鏈的復(fù)雜性不斷增加。供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險成為餐飲食材制造商面臨的主要挑戰(zhàn)之一。如何有效應(yīng)對這些風(fēng)險，保障生產(chǎn)和經(jīng)營的穩(wěn)定，成為內(nèi)亟待解決的問題。 供應(yīng)鏈中斷

2個月前 供應(yīng)鏈管理 風(fēng)險管理 應(yīng)急策略

商家推薦：安徽夏星食品有限公司

安徽夏星食品有限公司，成立于2006年，工廠占地二百余畝，員工1500余人，年產(chǎn)值超10億元；公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，旗下產(chǎn)品覆蓋速凍調(diào)理肉制品、餐飲食材、預(yù)制菜三大系列，產(chǎn)品達(dá)到300余種。公司先后榮獲“國家級高新技術(shù)企業(yè)”“全國主食加工業(yè)示范企業(yè)”、“省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“安徽省科學(xué)技術(shù)一等獎”、“長三角名優(yōu)食品”等榮譽(yù)稱號，同時獲得質(zhì)量管理體系ISO9001、食品安全管理體系ISO22000認(rèn)證。

1年前 夏星 餐飲食材 預(yù)制菜

10+酒店餐飲專業(yè)論壇空降深圳！關(guān)于餐飲行業(yè)新風(fēng)向，來看大咖們怎么說

12月12-14日，2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會即將在深圳國際會展中心（寶安新館）盛大召開。歷經(jīng)三十多年的沉淀和發(fā)展，HOTELEX展會積累買家資源超80萬，整合全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源，為全球酒店及餐企創(chuàng)造一個專業(yè)、開放和高效的商貿(mào)交流平臺。

4個月前 酒店餐飲專業(yè)論壇 餐飲行業(yè) Hotelex上海酒店及餐飲展

重磅推出FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會！匯集餐飲、食材、餐廳運(yùn)營、菜品創(chuàng)新開發(fā)等話題 您絕對不容錯過！

2023第三季度已接近尾聲，回顧上半年，中國餐飲行業(yè)迎來了一波爆發(fā)式增長，根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，上半年全國餐飲收入達(dá)到了24329億元，同比增長21.4%。餐飲食品行業(yè)加速回暖，各企業(yè)鉚勁復(fù)蘇的同時，抬頭看路也十分重要，洞察消費(fèi)者需求，掌握餐飲產(chǎn)業(yè)動態(tài)，抓住行業(yè)發(fā)展機(jī)遇，助力自身從激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出。

1年前 FHC 上海環(huán)球食品展 國際餐飲烹飪

全球或爆發(fā)糧食危機(jī)，食材隱患會令餐飲業(yè)雪上加霜嗎？

全球或?qū)⒚媾R“糧食危機(jī)”；美國餐飲業(yè)迎倒閉潮，華人餐館主“越努力越虧錢”；特許經(jīng)營或?qū)⒂瓉睃S金發(fā)展期；喜茶推出新品牌“喜小茶”；美團(tuán)首次實(shí)現(xiàn)年度盈利。更多詳情，請看紅餐網(wǎng)《每日熱訊》。

5年前 食材