重磅推出FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會！匯集餐飲、食材、餐廳運營、菜品創(chuàng)新開發(fā)等話題 您絕對不容錯過！

類別： 資訊 關(guān)鍵字： FHC 上海環(huán)球食品展 國際餐飲烹飪 時間：2023-09-15 10:46 來源：FHC環(huán)球食品展 作者：

　　2023第三季度已接近尾聲，回顧上半年，中國餐飲行業(yè)迎來了一波爆發(fā)式增長，根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，上半年全國餐飲收入達到了24329億元，同比增長21.4%。餐飲食品行業(yè)加速回暖，各企業(yè)鉚勁復(fù)蘇的同時，抬頭看路也十分重要，洞察消費者需求，掌握餐飲產(chǎn)業(yè)動態(tài)，抓住行業(yè)發(fā)展機遇，助力自身從激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出.

　　比如，來參加國內(nèi)領(lǐng)先的一年一度餐飲、食品行業(yè)大展——FHC上海環(huán)球食品展，F(xiàn)HC匯聚環(huán)球美食、食材上下游供應(yīng)鏈，同時，F(xiàn)HC密切關(guān)注餐食行業(yè)各領(lǐng)域的發(fā)展動向。

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@往屆FHC現(xiàn)場

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　　展會同期舉辦第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽，至今成功舉辦了23屆，是國內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會（WACS）A級國際賽事官方認證的烹飪比賽。

　　為促進產(chǎn)業(yè)鏈上的供需雙方達成合作，F(xiàn)HC不僅搭建了線上B2B食飲采購平臺，還集合行業(yè)資源，攜手行業(yè)協(xié)會、行業(yè)專家、專業(yè)媒體等各方資源，打造多場高規(guī)格行業(yè)高峰論壇、商貿(mào)配對會等。

　　展會同期舉辦第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽，至今成功舉辦了23屆，是國內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會（WACS）A級國際賽事官方認證的烹飪比賽。

互聯(lián)? ? ? 創(chuàng)新? ? ? 應(yīng)用

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CONFERENCE

FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會

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@FHC上海環(huán)球食品展

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　　2023FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會是由FHC上海環(huán)球食品展主辦方-上海博華國際展覽有限公司重磅打造，首屆將于2023年11月9日在上海新國際博覽中心N2館舉辦。

升級+革新，重磅推出大會IP

　　為充分地展示食材魅力與餐飲端應(yīng)用，打通與消費者的聯(lián)系，2023FHC重磅推出“FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會”IP，大會以“互聯(lián)·創(chuàng)新·應(yīng)用”為主題，面向餐飲、餐廳、廚師等行業(yè)領(lǐng)域人士，從溯源到應(yīng)用，旨在打通優(yōu)質(zhì)食材培育、選品、采購、烹飪等一系列環(huán)節(jié)。

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　　本屆大會突破傳統(tǒng)行業(yè)論壇邊界，結(jié)合餐飲端、廚師端、食材端資源，圍繞乳制品、肉制品、水產(chǎn)海鮮、名廚、餐廳運營等為餐飲行業(yè)創(chuàng)新話題，碰撞更多火花。

三大話題，探討食材烹飪之魅力

Part 01.

乳制品話題

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　　乳制品話題將聚焦乳制品創(chuàng)新與應(yīng)用，聯(lián)合上下游乳企，從奶源供應(yīng)到下游渠道，在新的消費趨勢下，如何從“內(nèi)卷”中突圍，賦能乳企創(chuàng)新并持續(xù)發(fā)展。

Part 02.

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肉制品話題

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　　肉制品話題將聚焦進出口肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品及供應(yīng)鏈發(fā)展，圍繞穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新、供應(yīng)鏈完善等關(guān)鍵詞展開討論。

Part 03.

名廚討論及互動

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　　菜品開發(fā)、食品安全、餐廳運營等一直是海內(nèi)外名廚大咖們備受關(guān)注的熱點話題，特別是近幾年對于國內(nèi)餐飲連鎖店及網(wǎng)紅品牌店的運營狀況，讓更多餐飲業(yè)主、餐廳主理人、廚師等有了更多的思考，對他們的應(yīng)變能力來說更具挑戰(zhàn)。

　　名廚討論及互動環(huán)節(jié)將充分體現(xiàn)FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會中的“應(yīng)用”主題，邀請來自國內(nèi)外的名廚，其中不乏眾多米其林大廚，圍繞餐飲行業(yè)現(xiàn)狀，探討廚師行業(yè)的發(fā)展趨勢。

交流+分享+展示，不虛此行

　　為期一天的大會，主辦方將邀約行業(yè)專家、國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會、餐飲食品領(lǐng)域領(lǐng)先企業(yè)、專業(yè)媒體等，通過主題演講、圓桌討論、名廚對話等方式，與與會者共同探討行業(yè)趨勢，交流技術(shù)、研發(fā)心得等。

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往屆

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產(chǎn)品展示

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主題演講

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　　除此之外，若作為本次大會的贊助商，您還可以獲得充分曝光的機會。開展前，F(xiàn)HC將通過公眾號、社群、電子郵件等為您做品牌宣發(fā)，大會上，您可以獲得產(chǎn)品展示、主題演講、品牌露出等機會。席位有限，先到先得~