餐廳堂食復(fù)工一拖再拖，“閑”得愁白了頭，不如練“內(nèi)功”！

疫情還沒結(jié)束，大多數(shù)餐廳還是選擇關(guān)閉堂食，就只能在家里“干著急”等待復(fù)工。但是，疫情期間卻有一批餐飲企業(yè)卻沒閑著：“平時(shí)門店太累，很多想法沒時(shí)間琢磨，就擱置了，現(xiàn)在清閑下來，剛好把計(jì)劃落地！”

5年前 餐廳

不能一刀切禁止堂食，多家媒體呼吁餐廳復(fù)業(yè)

餐飲戰(zhàn)疫，眾志成城！紅餐網(wǎng)(ID: hongcan18)將每天為餐飲朋友送上《餐飲戰(zhàn)疫·熱點(diǎn)解讀》，為大家聚焦餐飲品牌的最新動(dòng)態(tài)，以及與餐飲相關(guān)的最新消息。為餐企加油，也歡迎大家爆料。

5年前 餐廳

餐廳復(fù)業(yè)，這樣做可轉(zhuǎn)危為機(jī)?。ê螘r(shí)復(fù)工？怎樣復(fù)工？答案在這里）

近日，各行業(yè)的復(fù)工潮已經(jīng)先后來臨。但餐飲業(yè)，包括廣州、深圳等多座城市均已發(fā)布了暫停餐飲單位堂食服務(wù)的通知。 被迫無奈之下，一些餐飲品牌希望通過外賣積極展開自救措施。但外賣帶來的營收只是杯水車薪，根本解決不了本質(zhì)問題。為迎接復(fù)市的到來，餐飲人還能做些什么？

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它用4步打造“網(wǎng)紅”餐廳，日均營收1.8萬，顧客天天排隊(duì)！

隨著“趙小姐不等位”“泡面小食堂”的關(guān)店，網(wǎng)紅餐廳被貼上了“短命”的標(biāo)簽。那么，真的是“網(wǎng)紅”導(dǎo)致了餐廳的短命嗎？其實(shí)不然。

5年前 網(wǎng)紅餐廳 復(fù)購 排隊(duì)效應(yīng) 稀缺控制 利益引誘 品牌定調(diào)

靠寵物上位，這20家餐廳火爆的秘密是……

2013年，北京的第一家寵物主題餐廳由寵物用品連鎖店開辦，但在當(dāng)時(shí)噱頭大于生意。而近年來，尤其進(jìn)入2019年，在北京，它經(jīng)濟(jì)、孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)、寵物經(jīng)濟(jì)等多個(gè)社會(huì)趨勢的催生下，寵物餐廳的火熱程度愈演愈烈，在各個(gè)商圈里比如三里屯，熱度居高不下。

5年前 寵物餐廳 貓咖 狗咖 復(fù)購 安全衛(wèi)生 資金周轉(zhuǎn)