重磅推出FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會！匯集餐飲、食材、餐廳運(yùn)營、菜品創(chuàng)新開發(fā)等話題 您絕對不容錯(cuò)過！

2023第三季度已接近尾聲，回顧上半年，中國餐飲行業(yè)迎來了一波爆發(fā)式增長，根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，上半年全國餐飲收入達(dá)到了24329億元，同比增長21.4%。餐飲食品行業(yè)加速回暖，各企業(yè)鉚勁復(fù)蘇的同時(shí)，抬頭看路也十分重要，洞察消費(fèi)者需求，掌握餐飲產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)，抓住行業(yè)發(fā)展機(jī)遇，助力自身從激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出。

1年前 FHC 上海環(huán)球食品展 國際餐飲烹飪

餐飲食材供應(yīng)如何影響餐飲業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展？

餐飲食材供應(yīng)的現(xiàn)狀 餐飲業(yè)作為一個(gè)快速發(fā)展的，食材供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性與多樣性直接影響著餐飲企業(yè)的運(yùn)營效率與創(chuàng)新能力。近年來，隨著消費(fèi)者對飲食健康與多樣化的需求不斷提升，餐飲食材的供應(yīng)也在不斷演變。供應(yīng)商不

1個(gè)月前 食材供應(yīng)鏈 餐飲創(chuàng)新 行業(yè)發(fā)展趨勢

行業(yè)洗牌加速，酒店餐飲業(yè)在供應(yīng)鏈端如何自救？

疫情的黑天鵝加速了行業(yè)洗牌，行業(yè)專家認(rèn)為，在經(jīng)歷了20多年的高速發(fā)展之后，酒店行業(yè)已經(jīng)逐漸從增量時(shí)代轉(zhuǎn)入存量時(shí)代，酒店行業(yè)內(nèi)卷加劇，長期處于后端的供應(yīng)鏈走到了舞臺中央。

2年前 第九屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會 成都展 酒店餐飲業(yè) 供應(yīng)鏈

賽事合集！HOTELEX廣州展有哪些食飲行業(yè)巔峰賽事？5月10日快來看看看不停

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6天前 HOTELEX 廣州展 賽事

2024年新茶飲行業(yè)耗茶量約30萬噸 霸王茶姬啟動(dòng)美國IPO 海底撈去年推出11個(gè)子品牌共計(jì)74家門店…

近日，中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布《2024年中國茶葉產(chǎn)銷形勢分析及2025年趨勢展望》報(bào)告。2024年茶葉內(nèi)銷總量達(dá)241.3萬噸，總額為3257.6億元，均價(jià)135元/千克。品牌專營店銷售業(yè)績增長超15%，全國茶葉網(wǎng)上零售額約370億元，增長6%，直播電商交易額突破150億元，增長超10%。新茶飲行業(yè)耗茶量約30萬噸，無糖茶飲市場規(guī)模接近600億元，總產(chǎn)量突破2000萬噸。

2周前 茶飲 霸王茶姬 海底撈